福州仓山区周黑鸭培训班

看培训者是否有实体店。首先，能把一家实体店经营好是一件不容易的事，说明经营者起码有一定的技术基础，同时菜品的质量和味道也是通过顾客认可的：；其次，实体店能够让学习技术的人有实操的机会，那种纯理论式的教学一点用没有，学习卤肉技术，全靠自己动手多做、多练。对于这一点只有实体店才能做到。那种没有实体店的培训机构或者个人；

根本没有让你亲自动手操作和练习的机会。而且培训机构的师傅，大多不是专业的卤肉师傅，甚至有些就是中餐厨师，对于卤肉来说，他们并不在行。所谓隔行如隔山，中餐和卤菜的区别还是有非常大的区别，一个炒菜好的厨师不一定能做好卤肉。即使那些师傅或者个人自己确实会做卤菜，但是对于学习者来说，却没有多少实操的机会，这种情况下根本学不好技术。