土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点。它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节时才有吃得上,据当地人说:‘此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药才和香料秘制而成。凡上武当山的香客品尝后都回味无究,赞不绝口,后来 此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已经为都市生活不可多得的一种小吃。色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
酱香饼培训班的教学内容一般包括哪些?
土家酱香饼究竟赚不赚钱?
酱香饼不仅可以当早餐,还可以当闲时零食,市场需求量大,市场前景广阔,是酱香饼行业持续火爆的原因。不仅如此,酱香饼还是少有的高利润低成本的创业项目。虽然酱香饼价格实惠,看似薄利多销,但其利润能高达70以上。土家酱香饼市面上售价一般是6元/斤,按1斤面团能制作出2斤酱香饼,2斤酱香饼也就12元,减去成本3-4元左右,毛利达8元左右。
在繁华的地段,酱香饼老板们普遍能卖出30斤酱香饼,按8元的利润计算,净赚240元,一个月也就8000元左右了,收入是相当可观的。
经常能看到新闻报道,大妈靠卖酱香饼买房买车供孩子上学等新闻,其实只要你的酱香饼得到认可,盈利能力也是极强的。面对酱香饼商机,相信不少朋友跃跃欲试,想要从事酱香饼行业,一定要先掌握酱香饼制作技术。
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