粥是我国传统主食之一,潮汕砂锅粥,亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥。制作原料主要有基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱等,其味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品,它如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。
早点粥培训内容
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01
教学实力
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收费合理
不仅收费合理,并准备了众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多服务!
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创业支持
学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
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粥概况
在中国,很多人都爱喝粥,粥的制作,一般有煮和焖两种方法,它与汤食一样,也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点,以各种养生食疗食物为主,或适当佐以中药,并经过烹调加工而成曾被誉为“世间补人之物”。
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粥还包括了食疗药粥,营养粥它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,营养粥对增进国民的健康发挥着更为重要的作用,它从“医食同源”、“药食同用”的观念出发,根据传统营养学的理论,的具有相应养生食疗效用的一类粥品,又属于药膳的一个组成部分。
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课程简介
砂锅粥介绍
潮汕砂锅粥,不但品种繁多,还十分讲究火候,而熬粥用的米和各种配料的搭配,更需要落足心思,而俏巴蜀口味特殊,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了:小,见效快,风险低,利润高,收益稳的效果。
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培训流程
1、皮蛋瘦肉粥制作。
2、花生排骨粥制作。
3、香菇玉米粥制作。
4、蔬菜肉末粥制作。
5、三鲜鸡肉粥制作。
6、营养八宝粥制作。
7、绿豆汤制作。
8、红豆汤制作。
9、银耳汤制作。
10、葡萄莲子粥制作。
11、珍珠小汤圆制作。
12、培训调味品及原料的。
13、与生意技巧。
14、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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