茶叶蛋不仅味道鲜美，还具有提神醒脑的功能，因为茶叶中含有咖啡因和其他有益成分。然而，也有观点认为长时间煮制的茶叶蛋可能对健康不利，因为会产生有害物质。总的来说，茶叶蛋是一种美味且具有独特风味的食品，但应注意适量食用。
课程大纲
老师指点：
手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你零经验基础薄弱都能让你在学好小吃技术开业挣钱等等。
茶叶蛋培训时间：
我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
茶叶蛋培训方式
目前主要有两种教学方式，种：学员自己到总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来总部，我们可以安排大厨直接上门教学。
课程内容
茶叶蛋有营养吗
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
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可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法
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茶叶蛋从问世的时候起，就非常受欢迎
尽管已经有了几百年的历史，依然被人们喜爱着。各个早餐的售卖点都有茶叶蛋在售卖，给人们的早餐带来了很大的便利，也给人们的早餐增添了营养。茶叶蛋不仅给鸡蛋增加了美味，而且，还而因为有茶叶的参与，营养价值更高
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茶叶蛋的制作方法起源于我国民间，有着非常深厚的文化底蕴，是民间美食之一，通常被列入早餐范畴，不过也可在闲暇时食用。以前没有早餐店的，茶叶店往往是在家里自己制作的。它的营养价值就是鸡蛋加茶叶的价值。
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