千里香馄饨是福建省的传统特色小吃，属于闽菜系这种食品以独特的口感和香气而闻名，其主要特点是使用精炼的千里香香料、精制调味肉馅和特制的汤料。千里香馄饨的外观特征是汤清澈、馄饨皮薄馅大且晶莹剔透，口感滑爽，入口时清香，回味悠长，既具有地方特色，又适合全国不同口味的食客。
培训课程
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馄饨皮和酱料的制作实操与练习。馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流
千里香馄饨提升门店竞争力的技巧有哪些？
千里香馄饨门店服务质量的好坏会直接的影响到消费者们的消费体验，因此经营者要注意提升店内员工的服务态度、技能水平和沟通的能力等等，可以采用培训、技能考核等多种方式，提升员工们的专业素质和水平，让消费者们可以感受到店内的热情和温暖。
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可以在门店装修环境、餐具和营销等方面打造特色的门店，比如选择定制餐具、建立个性化的门店装修环境等等，可以让门店在市场中脱颖而出。同时，还可以结合当地的风俗习惯、人文背景等情况，推出符合当地消费需求的产品和服务，吸引到更多的消费者。
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包馄饨的方法有多种，下面介绍几种常见的方法
直角对折法。将馄饨皮直角对折，捏紧，然后把两个角捏合。
卷边法。将馄饨皮向上卷起，把馅料完全卷起来，然后将两边压紧并粘合。 元宝法。将馄饨皮横向卷起，把两边的肉馅向中间包起来，形成半圆形，捏合两边的面皮。
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莲花法。在馄饨皮上放好馅料后，将两边交错叠起来粘紧，然后把没有开口一边的两角向中间叠，再捏合。
每种方法的具体步骤可能略有不同，但主要是通过对馄饨皮的不同折叠和捏合方式来形成各种形状的馄饨
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