绝味鸭脖的制作工艺精湛，选用上等鸭脖为原料，经过多道工序的精细处理，采用的香料和调味料进行腌制，再经过高温高压的烹煮和低温干燥的处理，使鸭脖的肉质更加紧实和入味，同时保留了鸭脖的原汁原味和营养成分。绝味鸭脖有多种口味可供选择，包括原味、香辣、微辣、麻辣、五香、孜然等，满足不同消费者的口味需求。
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课程亮点
本班由主讲老师一对一示范，讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学
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学习目标
按需定制，*教学，学时不限，学会为止，提供开店全程经营指导，助学员低风险创业
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适用对象
0门槛，适合想学美食技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等
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课程内容
1、首先由老师把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。 2、由学员本人亲自己配料及操作的整个过程（老师全程指导）。 3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（老师全程指导）。
绝味鸭脖概况
绝味鸭脖自成立以来，始终专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品，并以消费者需求为导向规划公司产品矩阵，将产品分为全国型、区域型、阶段型及补充型产品，同时关注标准化、活力释放、蓄能储备和异业合作等方向，确保产品品质和服务体验能给消费者带来舌尖上的美好体验，实现“以特色美食丰富美好生活”的企业愿景。
绝味鸭脖始终坚持“以质量求生存，以*促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业*建设。
绝味鸭脖采用优质的鸭肉作为原料，并且严格控制每一个环节，从选料、清洗、切割、卤制、包装等都按照统一的标准执行，保证每一块鸭脖都是新鲜、卫生、安全的。
绝味鸭脖还拥有**的卤制配方，将多种香料和调味料按照一定的比例和工艺混合，形成了绝味鸭脖的独特风味。绝味鸭脖的口感既有麻辣的刺激，又有香甜的回甘，让人一吃难忘。
味鸭脖的优势首要体如今以下几个方面
品质保证
绝味鸭脖采用优质新鲜原料，经过严格的检验和筛选，保证每一只鸭脖都符合标准。绝味鸭脖还采用先进的生产设备和工艺，确保每一只鸭脖都经过科学的配方和温度控制，保证每一只鸭脖都有统一的口感和品质。
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*影响
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心*，现在天下领有门店超越1万家，营业范畴笼罩天下各省市及自治区。2017年3月17日，绝味食物在上海证券买卖所上市，成为行业内首家上市企业。绝味鸭脖凭仗具备完整闭环的O2O数字营销体制，绝味*进一步进入倒退快车道，为过亿吃货提供“无与伦比、令人冲动”的消耗体验。绝味鸭脖还屡次取得各类荣誉和奖项，如“中国卤制食物行业当先企业”、“中国卤制食物行业十大*”、“中国卤制食物行业影响力*”等，展示了绝味鸭脖的*实力和影响力。
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绝味鸭脖优势有哪些
产品多样
绝味鸭脖不仅有招牌的正辣和微辣口味，还有不辣的五香系列和黑鸭系列，以及各种素菜系列，知足分歧消耗者的口胃需要。绝味鸭脖还一直推出新品，如麻辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌等，丰盛了消耗者的抉择。绝味鸭脖另有各类规格的包装，如小包装、中包装、大包装、礼盒装等，合适分歧场所的消耗。
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服务便捷
绝味鸭脖拥有完善的物流配送系统，保证每一只鸭脖都能及时送达消费者手中。绝味鸭脖还拥有强大的网络商城和外卖平台，让消耗者能够随时随地在线下单，享用利便快捷的效劳。绝味鸭脖还领有业余的客服团队，为消耗者提供全方位的征询息争答，让消耗者有更好的购物体验。
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