铁板鸭肠是一道街边风味小吃，是先用秘制卤汤将鸭肠卤熟，在用铁板把鸭肠煎至半脱水后，再用铁铲将鸭肠切段，然后撒上特制酱做成。铁板鸭肠起源于近几年河北区域,目前国内铁板鸭肠盛行大江南北,红透各地,阅历数年商场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板鸭肠的爱好者顾客群,不论在南边仍是北方,不论是在奢华的酒店仍是赋有的街头都能够浮躁运营,深受欢迎老少皆宜!
鸭板肠的营养价值
蛋白质补充
鸭板肠含有丰富的蛋白质，是维持免疫机能重要的营养素，对补充人体所需的蛋白质非常有帮助。
富含维生素B群
鸭板肠富含维生素B群。维生素B群对身体能量代谢、神经系统正常功能以及血红蛋白合成至关重要。
富含矿物质
鸭板肠中含有丰富的铁、锌、钙等矿物质，能够增强人体的免疫力和骨骼健康。
丰富的氨基酸
鸭板肠中含有多种氨基酸，其中赖氨酸和苯丙氨酸是人体必需的氨基酸，有助于促进身体的生长发育和免疫力。
低脂肪高纤维
鸭板肠中的脂肪含量较低，而纤维素含量较高，有助于降低胆固醇和促进肠道蠕动。
铁板鸭肠的功效
补血养颜：鸭板肠中含有丰富的铁质和维生素B群，有助于促进血液循环和新陈代谢，对于补血养颜有一定的作用。
养心安神：鸭板肠中的维生素B族能够调节神经系统，有助于缓解焦虑、失眠等症状。
咨询课程
抗疲劳：鸭板肠中的蛋白质和碳水化合物能够提供能量，有助于缓解疲劳和增强体力。
健脾开胃：鸭板肠中的姜汁和香料能够刺激食欲，有助于增进胃口和消化功能。
咨询课程
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
铁板鸭肠课程内容
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细心传授铁板烤鸭肠每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
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