卤肉卷分为很多种类，例如：卤肉鸡肉卷、老北京卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉等等。对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。卤肉卷就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家卤肉卷店，到我们美味学院来学习，能够让你学到真正的技术，并且成功开业。
摆摊卖卤肉卷，开启你的财富之路
卤肉卷作为一种传统小吃，有着悠久的历史和广泛的消费群体。在市场上，卤肉卷已经成为了很多人喜爱的美食之一，尤其是在夜市、小吃街等地方更是备受追捧。因此，摆摊卖卤肉卷具有非常广阔的市场前景，能够吸引众多的消费者。
相对于其他创业项目来说，摆摊卖卤肉卷的投资成本较低。首先，制作卤肉卷所需的原材料比较简单，价格也比较实惠；其次，制作卤肉卷的设备也比较简单，不需要太多的专业设备；，摆摊所需的场地和人员也比较少，能够节省一定的成本。
卤肉卷的制作过程比较简单，只需要将肉馅、蔬菜等食材包裹在面皮中，然后进行蒸煮即可。因此，创业者不需要太多的专业知识和技能，就能够轻松上手制作卤肉卷。此外，卤肉卷的口味也比较多样化，可以根据不同的消费者需求进行调整。
沈阳卤肉卷特点，卤肉卷由来
卤肉卷，顾名思义就是对卤肉和卤菜的深加工，再配上北方的独特的面食深加工，经过多种工序加工而成的卷菜食品，目前，锅内的卤肉卷做法很多，也有很多公司，在不断研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类带有中国特色的快餐性质的食品。
咨询课程
卤肉又称为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中，煮制而成的菜肴，一般可分为，红卤、黄卤、白卤三大类，川卤，川卤在全国普遍，多以红卤为主，卤制卤肉和卤肉卤菜，是通过配制料包按照一定的比例在汤锅进行卤制。
咨询课程
卤肉卷培训内容
5
成品的制作，包括饼的煎制，各种馅料的制作，各种食材的存储和机器的保养
卤肉卷做法
牛肉卷饼
材料
卤牛腱1颗，葱油饼3片，青葱3支，甜面酱适量
咨询详情
做法
1.卤牛腱切薄片；青葱切段，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，放入冷冻葱油饼用小火将双面煎至金黄酥脆，熟透后取出，备用。
3.取一片作法2的葱油饼，涂上适量的甜面酱，放入适量作法1的葱段与牛腱片，包卷起后对切即可（重复此步骤至材料用毕）。
咨询详情
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入青岛煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
