辣椒炒肉是一道经典的湘菜,主要以辣椒和猪肉为食材,辣椒炒肉的特色在于其香辣口味和简单的烹饪方法,通常将辣椒和猪肉分别烹饪后混合在一起,是一道色香味俱佳的家常菜。在制作过程中,会使用豆豉、大蒜、酱油、食用油、食盐、味精、生姜等辅料提味。这道菜不仅在湖南地区流行,还在中国其他地区广受欢迎。
做快餐小炒生意利润怎么样?
做快餐小炒生意肯定能赚钱。每份菜的成本在7元的情况下,一份12元的快餐店就有5元的毛利,**也就是1500元的收入,一个月也就是4.5万。除了月租、员工工资和公用事业外,还有25000的净利润,可以说是相当可观的。在深圳做快餐,虽然外面都是打着10元的快餐,还是二荤一素的,可是当你进到里面的时候,发现并不是这样的,10的快餐,基本都是一些特别简单的菜。
特别是那些荤根本就想是一些剩菜一般,所以很少人选择吃这些,都会选择自由点餐,那么这样下来那就不止10元钱了,如果你选择两荤一素,基本都在15元左右,他们的利润就大大提高了。就算是每天只卖出10元的快餐,那么饭店老板也可以赚取4-6块钱的利润,**卖出300份,这样**下来就有一千多了,除去员工的工资,那么也会剩下几百元的收入。
快餐小炒培训内容
辣椒炒肉制作
辣椒炒肉的营养价值
1. 辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;
2. 辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;
3. 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;
4. 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
5. 辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
详情了解
只要一个电话
我们免费为您回电