香酥板栗饼是一种食品。它以✲✲板栗,✲✲花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,zui早发源于福建地区。香酥板栗饼外皮香酥可口,馅料软嫩甜润,是一个较具创意与个性的美食小吃,深受百姓和民间的欢迎,在✲✲诸多地方,都出现了排队购买的热潮,人气十分旺盛。
板栗饼介绍
香酥板栗饼制作讲究,制作过程中绝不添加任何防腐剂和色素,入口即溶、馅心甜而不腻、有浓浓的板栗味。表皮酥脆、香脆酥软,吃过令人口齿留香、回味无穷啊。香酥板栗饼无论是老人、小孩都适合吃,是大众都很喜欢的健康食品呢。而且香酥板栗饼的营养价值也很高。
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板栗饼培训,采用正宗做法以及标准馅料制作,发面技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
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学正宗板栗饼技术培训制作步骤
1、酥油:100g面粉、50g猪油和成酥油团。
2、酥皮:250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右。
3、酥皮擀成大片。
4、酥油团放在酥皮上,包起来。
5、包在一起的酥油、酥皮压扁,擀成大片,三折,再擀成长方形大片,再三折,zui后擀成长方形薄片。
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6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,准备切小剂。7、将小剂压扁,擀成中间厚周围薄的圆片,包上栗子馅,封口朝下,压成扁圆型。
8、塞进饼干模具压出图形。
9、放进白芝麻里滚一下,压实。
10、做好的栗子饼表面刷上水。
11、80度烤20分钟,翻面再烤20分钟。
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板栗饼挣钱吗
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成本与收益:板栗饼的制作成本包括原材料和设备折旧等,但即使考虑到这些因素,加上房租、水电燃气费等日常开支,板栗饼仍然能够实现盈利。
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一些来源提到,尽管初期投资可能不高,但通过合理的运营和管理,板栗饼可以带来稳定的收入和较高的利润。
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市场规模:板栗饼因其美味和健康的特点,受到了广泛的欢迎,无论是老人还是小孩都喜欢吃。这种受欢迎程度为板栗饼提供了广阔的市场前景,使得许多投资者愿意开设相关店铺进行创业。
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经济影响:随着经济的增长,人们对休闲食品的需求也在增加,板栗饼作为一个受欢迎的小吃,自然会吸引更多的消费者。这种需求增加了板栗饼店的潜在收入。
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具体数据:有些数据表明,大多数板栗饼店的月净利润在1万到3万元之间,这对于一个小成本的投入来说是相当不错的回报。
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此外,有的案例显示,经过合理规划,板栗饼店的年净利润可以达到38万元左右,显示出板栗饼的高盈利能力。
学正宗板栗饼技术去哪里学习比较好
香酥板栗饼是一种食品。它以板栗,花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,zui早发源于福建地区。香酥板栗饼外皮香酥可口,馅料软嫩甜润,是一个较具创意与个性的美食小吃,深受百姓和民间的欢迎,在✲✲诸多地方,都出现了排队购买的热潮,人气十分旺盛。
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