盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩
学正宗盐焗鸡技术要多少费用
学正宗盐焗鸡技术要多少费用，截至目前学习正宗盐焗鸡技术学费一般在1980-3980元左右，包括盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭翅、盐焗猪耳等。正宗盐焗鸡技术合作费用5800元，包括相关盐焗-鸡技术配方培训，选址指导，装修方案，促销方案指导、赠送一套工具，2套服装，1个牌。
咨询课程
在学习盐焗鸡方面，主要看个人学习能力和动手能力，正常一般为4-5天时间足够了，这是一个循环渐进的过程，你可以是基础薄弱，不会做法，只要用心去动手学习，4-5天完全可以学会，学会后，多看视频教学，熟悉流程，很快就可以出师了，完全不用担心交了钱学不会的问题，都是基础薄弱教学，直到你学会为止。
咨询课程
盐焗鸡制作步骤
鸡洗干净，晾干水分（不会滴水就ok）。用细盐（食用盐）往鸡身里里外外抹一遍。
粗盐先放入锅内垫底，盐的范围大小就以能放鸡下去不让鸡跟锅底接触就好，大概2厘米厚。（以前小编盐焗的时候会先把盐炒热，但后来实践发现不炒也没影响，所以偷懒了）
码入包好的鸡，尽量让鸡不要跟锅的四壁接触，如果有碰到的地方，在鸡和锅壁之间垫上粗盐。
其余的粗盐盖在鸡上面，盖上锅盖，开中小火煮，大概10分钟左右调成zui小火，慢慢焗一个小时。（期间会听到噼里啪啦的声音，这是 正常的鸡在出水，蒸气和热盐混合）。
开店卖盐焗鸡有前途吗
1
市场潜力：你需要确定在你所在的地区是否有足够的市场需求。你可以通过调查当地人口的数量、他们的年龄、收入水平、购物习惯等因素来评估市场潜力。
2
竞争对手：在你所在的地区是否有其他盐焗鸡店？如果有，你需要了解他们的经营状况、产品种类、价格等，以确定如何与他们竞争。
3
地点：店面的位置至关重要。你需要选择一个人流量大、容易找到的地点，并确保你的店面能够吸引顾客。
4
营销策略：你需要制定一份有效的营销策略，以吸引更多的客户。这可能包括打折促销、广告宣传、社交媒体推广等。
5
成本效益：你需要计算开店所需的成本，并确保你的产品售价能够覆盖成本并获得利润。
盐焗鸡简介
用色香味俱全来形容盐焗鸡不为过，新鲜出炉的盐焗鸡一向以来都能做为餐桌上的重头菜出现。着实是一道老幼咸宜的佳肴盐焗鸡的营养价值非常丰富，鸡肉本身含有大量常见的钙元素与镁等微量元素。从中医角度看，盐焗鸡具有温补益气，补虚疗神的功效。
咨询课程
在以往客家地区，如果家里有小朋友感冒很久都没好，家里人都会买上一只盐焗鸡给小孩子补补身体。作为一只合格的盐焗鸡，做法必须足够传统，装满粗井盐的大铁锅，用纸包住整只鸡，文火翻炒，香气四溢的盐焗鸡出炉，肌肉嫩滑咸香，就连骨头也是香气四溢。
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入汕头昌创小吃培训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
