木桶饭菜品讲究卖相，色香味俱全。有特色，追求。菜品不仅要好吃，还得要讲究卖相。美味不仅通过舌头、鼻子，还可以通过眼睛去感受。“秀色可餐”，好吃也可以看得见。同时，菜品还得有特色。无论是装盘的形式，或出品的形式，都注重与众不同的视觉化效果。
开家木桶饭店投资一般需要多少钱?
木桶饭的利润怎么样,好卖吗?木桶饭是非常受人们欢迎的时尚快餐,而且经济实惠,因此被广大消费者认可,因此市场前景是比较好的。想知道开一家木桶饭要多少钱,关键要看店面面积的大小以及装修档次的高低,再者还需向加盟*总部缴纳一定的费用,因此,经营木桶饭所需要的资金投入金额需要根据实际情况判断。
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举个例子来说,在三四线城市开一家经营面积在40平米左右的木桶饭店,房租费每年为3万到4万元,装修费需要2万到3万元,设备费需要2万元到3万元。总体来讲,所需投资成本不高,投资者需要准备至少25万的创业资金才能保证顺利开店。木桶饭足够好吃营养,其中包含较大的利润空间,因此,可以实现短期内回本的目的。
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木桶饭制作安排
准备材料：大米1500克、肋排500克、香菇5朵、玉米半根、胡萝卜四分之一根、虾米少许、葱2根、调味料适量。
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大米提前2小时浸泡，木桶提前泡水，排骨浸泡去掉血水，香菇、胡萝卜洗净切丁，玉米取玉米粒，葱切葱花。
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用筛网将淘干净的米平铺到木桶中，注意不要压实，上锅蒸，另起一锅放少许油，入排骨煸炒加少许糖及酱油上色，等水分收差不多了加香菇、玉米粒、胡萝卜粒、虾米加点盐煸炒，香味出来后倒入一大碗水煮开备用。
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大米蒸透后，端着木桶翻转倒扣至事先备好的大盆中，米饭脱落即可，用筛网把煮好的排骨等物捞出，剩下的汤倒入米饭中搅拌均匀后盖上锅盖焖5分钟。
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将筛网中的排骨等物拌入焖好的米饭中搅拌均匀，平铺到木桶中，这次蒸饭看火力大小，一般蒸半个多小时即可熟透。
课程简介
教学模式
按照湘赣木桶饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！
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学习优势
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费，包技术培训费，包资料费，学会为止。
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