珍珠奶茶，又称波霸奶茶或泡泡茶，是一种在全球范围内广受欢迎的饮品，起源于中国台湾。这种饮料的特色在于其中加入的粉圆，主要原料包括木薯粉、水、番薯淀粉和糖，粉圆经过煮沸后变得半透明并富有弹性。珍珠奶茶的基底通常是黑色或乌龙茶，有时也会使用牛奶或水果口味，还会加入甜味剂以调整甜度，在台湾，珍珠奶茶是“泡沫红茶”文化的一部分，与当地的饮食习惯紧密相关，不仅是一种饮料，也是台湾代表性的小吃之一
珍珠奶茶介绍
珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料。将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
咨询详情
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。 虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾代表性的饮料与小吃之一。
咨询详情
珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你可能会认为珍珠奶茶中的“气泡”）。大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。
咨询详情
“珍珠奶茶”这个名字初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”、“boba茶”和“木薯茶”。
咨询详情
珍珠奶茶的起源
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子媚的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。
台湾以外，亦常见波霸“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的华裔新移民仍以“波霸奶茶”作号召，加州各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”“BOBA Planet”“BOBA World”等等茶坊，现时非华裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说：“Give me latte, and add some BOBA in, please. ”（给我一杯拿铁咖啡，加点“波霸”），“波霸”亦已成为粉圆的代名词。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”，这种珍珠是用100的红糖来做的。
开珍珠奶茶饮店的口味和价格优势
在物质生活越来越丰富的今天，不少人在满足自己普通的衣食住行后，还要求吃的丰富有味，珍珠奶茶饮店的口味众多，能满足大部分人的需求。而且市面上的任何一种饮料都无法去代替珍珠奶茶的地位，任何一种茶饮料都无法取代其特别的口味。
咨询课程
而且以目前的加工和保藏手段，现做现卖也将是奶茶饮品长期的出货方式。除此之外，珍珠奶茶饮店的价格非常的实惠，符合大众群体的消费水平。同时开珍珠奶茶饮店的成本不高并且利润空间大，符合年轻人进行创业的需求。
咨询课程
珍珠奶茶技术培训内容
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入湛江昌创小吃培训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
