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茂名昌创小吃培训机构
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茂名昌创小吃培训机构

茂名电白区热干面培训班

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  • 授课学校:茂名昌创小吃培训机构
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2024-03-04
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热干面是武汉出名的小吃之一,其特点是色泽黄而油润,味道鲜美。这种面条通常采用碱水面,并配以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等辅助材料。热干面因其热量高,也常被当作营养早餐,以补充人体所需的能量。此外,热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”,是颇具特色的过早小吃

热干面和炸酱面的区别

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起源地不同:
炸酱面:起源于北京,属于山东菜,后来在北方地区广泛流行。
热干面:是湖北省武汉的著名特色面点,有多种做法。

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吃法不同:    炸酱面:吃法通常是将面条煮熟后,加上炸酱及各种配菜拌匀。    热干面:吃法是将面条煮熟后,加上芝麻酱、辣椒油等调料拌匀。热干面需要二次加热,即在制作前先将面条煮至六七成熟,然后快速摊凉并拌匀。

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热干面介绍


热干面店的运营成本相对较低,经营方式也非常灵活。可以选择在街头小巷摆摊,也可以在商场内开店。这使得热干面店有着非常强的适应能力,可以随时根据市场变化进行调整。同时,热干面的制作方法简单,成本也比较低,因此非常适合小本经营。

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热干面店的发展也受到了政府的支持。政府一直在推动小城镇和农村的发展,鼓励人们返乡创业。因此,热干面店可以享受到政府的优惠政策,这为热干面店的发展提供了更加有利的条件。

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学正宗武汉热干面技术培训课程实操内容

1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
培训芝麻酱调配方法。
3
培训卤水香料搭配、熬制方法。
4
培训热干面飘香油制作技术。
5
培训选面技术,煮面、掸面技术。
6
培训开胃萝卜丁的制作加工。
7
培训各种热干面品种搭配、调味方法。
8
培训热干面成型过程、售卖方法。

想开好热干面店,你得做好这6点




1.市场分析:餐饮行业的发展迅速,如今很多餐饮商家都把线下的业务转移上了线上,但还是两者相结合,生意兴隆,因此做的好的餐饮店大有人在。无论你去哪个地方都有着当地的特色,小吃,因为选个合适的地方也是不错的。

2.消费者分析:热干面价格实惠,组成成分也是面,因此几乎很多人都是可以消费得起的,一般店面的选址的很广泛的,大家可以在自己家乡就近选择,方便管理。热干面,其实是湖北武汉**出名的小吃之一,其实做法也有很多种,但是还是逃离不了本质。



3.装修风格:对于开一家热干面店装修不需要太过华丽,可以使用简单装修就可以了,所租的商铺面积不宜过大,合适即可,颜色色调可以采用暖色调,可以给人小清新的感觉,这样投入资金不会显得太高。

4.店铺取名:有一个的店铺名字可以给大家留下一个好的印象,建议大家选取一个新颖的店铺名字,不要太大众化了,可以选择一些有纪念意义的名字,当然也可以参考同行的,选出一个**出众的名字,不可以取一些人有商标保护的名称,因为这样会被告知侵权的。

5.产品选取:有了市场和客户后,我们的产品好不好,我们的产品能不能满足客户,这又是一个核心问题,一个好的产品怎么来呢?那肯定是招专家学了,谁是专家呢,路边开小吃店的老板,或者一些相关的书籍介绍,培训课程,要想做好产品,就必须得在热干面上面下功夫,做出自家产品的特色出来。

6.特色服务:当你有了好的产品、市场、客户之后,就要在服务方面下一些功夫了,当今社会能做到**的终究是少数人,那些开店能做10几年不倒闭说明什么问题,说明人家服务做得好,满足客户的需求,好的服务能让客户感觉到温馨,留给客户好的印象,**终形成老客户。

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