台湾传统饭团在日据时代就有了，那时台湾许多人从事矿工行业。为了因应矿工生活及工作需求，而发展出的竹叶饭团。当时没有冰箱，往往将剩菜剩饭放在餐桌上，加上矿工饮食时间不定，只好使用竹叶包裹饭团，由于矿坑内饮食不便，食用前必须将手中饭团，捏压一番，将所有的食材裹在一起，方便食用。同时由于外层竹叶的特殊香气包覆，也使得饭团更加美味。
饭团的来源
饭团的起源可以回溯到弥生时代(西元前五世纪到西元叁世纪间的800年间)。在西元1958年，日本考古学家在青森县南津郡的垂柳遗迹中，发现二百粒弥生时代中(200B.C.-100A.D.)的炭化米，及残留稻谷痕迹的弥生陶器
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其后，又在石川县鹿岛郡西町杉谷的文化遗迹中，挖掘出叁角形饭团的炭化米。据日本民俗学者柳田国男的研究，他认为日本塬住民族，利用叁角形的外模制造饭团，象徵心脏，恭奉于神前。这条资料或许可以视为御饭团起源甚早的佐证。
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昌创台湾饭团培训优势
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理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
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针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
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饭团培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
饭团创业,实现美味与财富的双赢!
饭团创业的专业性
1. 食材选择：选用新鲜、优质的食材是保证饭团品质的关键。创业者需要了解食材的采购、储存和加工等方面的专业知识。
2. 制作工艺：制作出美味可口的饭团，需要掌握正确的米饭烹饪方法和各种馅料的搭配技巧。
3. *营销：要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，创业者需要具备一定的*营销意识和能力，如：市场调研、*推广、促销策略等。
4. 管理能力：创业者在经营过程中需要具备财务管理、人员管理、店面管理等各方面的管理能力。
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饭团创业的风险控制
1. 市场风险：市场竞争激烈是餐饮业的一大风险。为降低风险，创业者可以选择加盟知名*，借助其成熟的经营模式和*影响力，提高市场竞争力。
2. 法律风险：创业者需要了解相关法律法规，确保合法经营。同时，购买商业保险可以有效规避经营风险。
3. 经营风险：创业者需要具备全面的管理能力，包括财务管理、人员管理和店面管理等。合理的经营策略和优秀的管理团队是降低经营风险的关键。
4. 技术风险：虽然饭团制作相对简单，但缺乏专业知识和技能可能会影响饭团品质和口感。因此，创业者可以通过参加培训或请教专业人士来提高自己的制作技能。
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饭团店加盟生意不好 这些原因你思考过吗
店面环境、卫生以及店员的服务。顾客体验不好是哪几方面造成的呢？
就在于店面的环境、卫生和店员的消费服务，想要生意好起来，就要从这些角度出发。
比如说饭团店的环境是否适合吃饭团，狭小的环境容易给人造成压力，让消费者体验不好。
卫生状况是否良好，是关乎消费者对于饭团产品是否健康的评判，所以要注意各个地方的卫生有没有做到位。
在看服务，员工的服务有没有到位，是否接待顾客的时候不上心，不理会顾客，要从着几方面出发进行整改。
提升效率。这里效率不仅仅是饭团的制作效率，以及重复购买率。比如说排队人多的时候员工有没有提升效率，后面有没有顾客因为等待太久而导致消费者流失。
除此以外店内消费者走了，就要马上将桌子上垃圾收拾干净，需要员工提升效率，不要等着顾客进店出声你才去整理。
只要用心经营，选对地址，在各方面上心，就能够取得好的生意。
生意不好时，不妨从自己出发，思考自身哪里出现了问题，并即使改正，照样能够取得成功。
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