章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。
章鱼小丸子目标顾客发展前景
目前，章鱼小丸子的目标顾客主要是年轻人和游客。随着人们对美食的追求不断提高，越来越多的消费者开始关注章鱼小丸子这种美味的小吃。此外，随着城市化的不断推进，许多城市都建立了商业街和旅游景点，也为章鱼小丸子提供了更多的销售渠道和市场空间。
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然而，要想扩大目标顾客，章鱼小丸子还需要不断创新和改进。比如，可以在制作过程中加入更多的配料和调味料，丰富口感和营养成份；同时，还可以推出不同的套餐和礼品，吸引更多的消费者购买。此外，对于一些有特殊需求的消费者，可以推出定制化的服务。
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章鱼小丸子适合在哪里经营呢
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章鱼小丸子是适合创业和下岗人员的项目之一，而且是属于特色小吃类，一年四季都适合做。
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适合经营的场所也很多，比如，流动经营，不需要店面，比如：步行街，学校，车站，居民区等。
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还有街边的店铺经营，临街的门面：步行街，商业街等。或者店中店经营：比如酒吧，超市，和商场里等。
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非常适合个人创业。一般总投资**多也只需数千元，就可以轻轻松松挣钱当老板，并且有你想不到的高利润。
章鱼小丸子作为火爆的休闲煎制小吃 ，一份只有六个，大概在几元左右，在普通的二线城市销售的价格是十元，并且在大型的城市销售的价格已经达到了20元左右，很受青年男女学生喜爱，章鱼小丸子的25-30 利润较高！章鱼小丸子隐藏着巨大的商机！立即预约课程
课程简介
培训种类包含
原味章鱼烧培训、酱汁章鱼烧培训、酱油章鱼烧培训、明石烧培训、乌贼烧培、香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、虾球丸、蟹丸、蒜香肉松丸、沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等等。
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培训流程
1、讲述章鱼小丸子背景及发展史。
2、章鱼小丸子器具、设备的使用方法和维护。
3、讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
4、风味粉和烧酱的配制。
5、章鱼小丸子制作流程与技巧。
6、独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。
7、墨鱼丸、虾球丸，日本料理明石烧等制作方法。
8、章鱼小丸子方法与技巧。
9、原料与设备采购途径。 服务与支持。
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