烧烤由于烧烤是在火上将食物，烹调至可食用，一般以肉食为主，在现今烧烤也越来越多样化，蔬菜、烤鱼等层出不穷，味道也是深受人们喜爱，因此台湾亦有称此为烤肉，因此而发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤介绍
四川烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至的集体活动。
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但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和台湾等地，称之为烧肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架，放上木炭，架上网架或栏架让消费者自行将生肉烤熟的方式。
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烧烤菜品
素菜：烤面筋.玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。
肉品种类：鸡心，鸡胗、烤猪蹄、，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鲫鱼，鸡翅尖，脑花，鱿鱼，虾饺，等所有能烤的肉制品。徒弟享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
海鲜类烧烤：海鲜酱料制作、蒜蓉烤生蚝、烤龙虾、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、烤基围虾、烤秋刀鱼、雪鱼等海鲜类
烧烤美味受众多又暴利，适合小本创业
首先，烧烤行业的毛利率相对较高。烧烤食材成本相对较低，并且烧烤店通常可以根据不同的食材定价，从而获得较高的利润。根据市场调研数据，烧烤店的毛利率通常在60以上，甚至可以达到80左右。
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其次，烧烤行业的日销售额可观。由于烧烤是一种消费价格相对较低的美食，广大消费者可以经常消费，因此烧烤店的日销售额相对较高。根据市场调研，一个普通的烧烤店，每天的日销售额可以达到几千到几万元不等。
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油炸烧烤创业前景怎么样
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油炸烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式，在全球范围内都非常流行。随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，越来越多的人开始注重健康饮食，油炸烧烤也不例外。
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虽然油炸烧烤在健康饮食方面存在一些争议，但是它仍然是一种非常受欢迎的食品。在城市化和现代化的进程中，越来越多的人开始注重健康饮食，因此油炸烧烤也在不断地改进和创新。
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在未来，油炸烧烤市场的前景非常广阔。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重健康饮食，因此油炸烧烤的市场需求也会不断增加。
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此外，随着技术的不断进步和人们对食品品质的要求不断提高，油炸烧烤也在不断地改进和创新。未来，随着科技的不断进步和创新，油炸烧烤的品质和口感也将不断提高。
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总的来说，油炸烧烤是一种非常受欢迎的食品，其市场需求和前景都非常广阔。如果你想创业，可以考虑在油炸烧烤方面进行投资和发展。
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