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现代人的生活节奏不断加快，不少行业为了跟上快节奏的生活要求，都在朝快速化经营的方向发展。在餐饮行业中，快餐已经成为人们更加喜爱就餐方式，特别是烧腊快餐，它虽然是传统的熟食，但因为制作流程简单，市场需求量大，吸引了不少投资者的关注。广品烧腊培训传授特色广东烧腊技术，核心做法和配方，广式烧腊原材料采购渠道，广式烧腊开店要注意的事项等等。
广式烧腊技术项目
创业为何做广东烧腊快餐店
饮食要求：快
在现在的经济发展环境下，人民生活水平的不断的提高，如今人们对于饮食的要求，和标准也越来越高了，人们不再仅仅满足于把肚子吃饱，而是需要味觉上的享受。随着都市生活的节奏加快，人们对于饮食制作的过程也有一定的要求，很明显的一个要求就是：“快”！做烧腊快餐只需几万到十几万不等，普通人学一门技术，花上几万元就可以小本创业。
提高效率
就是提高效率。广东烧腊快餐店，人们希望上餐能够更快，与此同时成品能够更精致更美味。为了适应这种需求，许多形形色色的快餐店，如雨后春笋一般出现在中国大地上。笔者了解到，为了适应这广阔的市场需求，越来越多的青年朋友刚刚步入社会，都会把广东烧腊快餐店作为自己的吃饭场所，也有聪明的人把它作为了投资创业的方向。
美食味道好
广东烧腊快餐店内的美食味道好。广东烧腊不但味道好，而且在操作上也很方便，出餐的时候出品率高，很适合饮食发展。因此，许多进城打工的务工人员，也会转变自己投资的方向，即使只有少量的资本，也会选择开一家属于自己的广东烧腊快餐店。它可以在短时间内为自己谋求更大的经济利益。这对于刚刚起步的青年朋友来说，无疑是一个很有诱惑力的项目。
烧腊经营技巧
白学做烧腊有几种经营方式较盈利？
一般菜市场的烧腊档口铺面都比较简单，面积10-30m2，操作人员2-3人即可经营。店面装修费万元以内，各地房租不等，主要是盘店的费用高点，办执照等费用几百元，其他设备、流动资金万元可搞定。
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广东珠三角地带以及特区，城市的快节奏似乎让人们连吃饭也是一种负担。不管白领还是工薪一簇，吃饭的首都是快餐，烧腊卤味快餐以其独特的味道成为城市的特色美食。
开连锁经营，统一管理不失为一个好计划。一般快餐店面积为60-100平方米，可大可小，档租因地而宜，员工看规模；选好店面，装修简约现代，做中上档消费。
值得一提的是，学做烧腊有几种经营方式，但做烧腊快餐的利润其实比想象中高。但在广东地区开烧腊快餐连锁，务必将广式烧腊产品做为主要经营，北卤为次，切记!
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