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海口昌创小吃培训机构
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海口秀英区脆皮香蕉培训班

海口秀英区脆皮香蕉培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:海口昌创小吃培训机构
  • 已关注:36
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2024-02-23
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
脆皮香蕉的炸制时间通常在1到10分钟之间,这个时间范围取决于油温、香蕉的大小以及个人对香蕉熟度的偏好。如果油温较低,可能需要炸制更长时间;如果喜欢较软的香蕉,可能需要减少炸制时间。炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的小吃,其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油

脆皮香蕉课程内容

1
学习制作脆皮香蕉设备的使用方法和购买渠道;
2
学习脆皮香蕉的原料选购;
3
学习脆皮香蕉的用料配方;
4
学习掌握脆皮香蕉的烹饪技巧和搭配;
5
学习脆皮香蕉的制作方法和配方;学习脆皮香蕉的搭配和出品;

脆皮香蕉课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。

炸香蕉的功效与作用

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炸香蕉中含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等营养元素,适量食用后可以为人体补充多种营养物质,有利于身体的健康

咨询课程

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香蕉中含有丰富的膳食纤维,适量食用后可以促进胃肠道的蠕动,有利于体内毒素的排出,可以预防便秘的情况。但要注意适量食用

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炸香蕉制作方法

主料


香蕉500克;
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克。

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制作方法


1. 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味

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