叉烧包是广东地区的特色点心小吃，在粤式早茶中，享有一定的地位， 被称为粤式早茶“四大天王”之一，一笼通常为三或四个。叉烧包的外形很有意思，并不是传统意义上的包子模样，而是叉烧肉馅的开花馒头，它的馅料叉烧肉是精髓，要先腌制再炒制，要用专业的叉烧酱炒，才能够出那种味道。叉烧包多作为点心出现，也就是广东的早茶文化，当地人独爱“一盅两点”，一壶茶水，一份叉烧包，一份虾饺，吃起来不紧不慢，格外的舒服，味道也棒。
包子和馒头有什么区别
形状方面
馒头通常是圆形的，内部没有填充物，表面光滑。
包子则是外部由面皮包裹着馅料，可以是圆形或方形，内部可以有馅料，也有无馅料的肉馒头
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馅料方面
馒头通常是无馅的。
包子则包含馅料，如肉类、蔬菜、豆沙等，根据不同地区的风俗和口味，馅料的内容会有所不同
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包子的培训课程
要想提高包子的经营利润，可以注意以下几种方法
多推出产品促销活动
卖包子要想提高利润可以多推出产品促销活动，不管是大的包子店还是小的包子店，都可以依照实际的经营状况进行促销，在特定的时间点推出卖的比较好的包子，给到顾客一些优惠。
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抓住生意好的时间段
要想提升包子店的经营利润，在做生意的时候可以抓住生意好的时间段，比如说早上和中午。在这些时间段可以多推出一些包子口味，在价格上也可以进行相应的调整，吸引消费者的眼球。
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包子店的经营小技巧
可以做果蔬包子！现在很多女生怕胖，不太吃热量高的，可以用果蔬榨的汁做一些颜色漂亮的包子，不仅卖相好还热量少。
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建议揉面团的地方可以摆在顾客看得见的地方，用玻璃隔出来，但是一定要卫生，师傅要戴口罩。
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设计个包子店的形象，利用这个形象制作一些标语，挂在顾客经常经过的地方或桌子上。
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卖包子的时候放点歌曲什么的，以区别普通包子铺。
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