招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。
绝味鸭脖教学优势
一对一教学
小吃技术，VIP享受我们采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上或学不会了。
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随叫随到
学习时间自由，灵活我时间做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。
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包教包会
无条件，学会为止基础薄弱也不用担心学不会，把您教会，您的满意，是我们的责任
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绝味鸭脖课程安排
理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择， 采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范，一对一 教学，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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绝味鸭脖培训课程
鸭脖选材知识：学习如何精选优质鸭肉，确保**的口感和品质。
秘制配方：探究独门香料和调料搭配，揭秘传统和创新口味的秘诀。
烹饪流程：从煮、炖到烤，精细化操作每一步骤，保证产品的口味与品质。
保鲜与包装：教你如何通过现代技术来延长鸭脖的保质期并保持其美味。营销策略：提供销售点的布局建议和产品的推广策略
绝味鸭脖的特色
1
麻：麻的劲爽，麻的上瘾！精选作料复配配方，麻味一绝！
2
辣：辣的够劲，火得要命！精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配。
3
鲜：原料精选，技术保证！精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！
4
甜：甘甜入口，回味无穷，利用上等冰糖、白糖加以辅之使鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。
5
香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！
6
酥：中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。
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