肇庆鼎湖区柠檬红茶培训班哪里有_肇庆昌创小吃培训机构

柠檬红茶的做法比较简单，但是做出的口感却大不相同，饭店里上的柠檬泡水口感是差的，奶茶店里出的柠檬红茶相对好喝一些，但是为了增加口感，柠檬的味道被弱化太多，糖和柠檬果酱添加太多，已经失去了柠檬红茶自然的清新感，所以想喝上一杯正儿八经的柠檬红茶还得靠自己亲自动手。

柠檬红茶做法

准备：柠檬一个，蜂蜜，红茶，开水。

将柠檬切成薄片，头尾不要，柠檬两端的皮厚苦涩味很重，口感不好。

将柠檬片涂抹上蜂蜜，在碗里均匀摊开，然后用保鲜膜密封，放冰箱冷藏待用。一般腌制12小时候以后口感更佳，可以取出一片直接吃，如果不感觉过酸过涩就说明可以使用了。

泡红茶，通畅奶茶店里使用的红茶都是差的碎茶，泡出的茶汤浓，但是毫无茶味，自己做建议可以购买好一点的茶叶，金骏眉、祁门红茶、金丝滇红都非常不错。

茶汤一次冲泡到位，不要过淡，也不要过浓，根据自己的饮茶习惯泡就行，以肉眼观察茶汤红亮。

将茶汤过滤到透明的玻璃杯中，取出一片柠檬和少量柠檬汁也倒入玻璃杯中，搅拌均匀即可，喜欢冷饮的可以加几个冰块，口感不输给奶茶店里的。

柠檬红茶的功效与作用

柠檬红茶有健胃和美白等功效。既有柠檬的绿酸清爽味道，又有红茶的醇厚甜味。柠檬红茶的汁液清澈、微红、酸甜，有健胃、助消化的作用。此外，经常饮用柠檬红茶有滋润皮肤、帮助美白和促进血液循环的好处和特点
柠檬富含维生素，可以改善血压、舒缓神经、帮助消化和分解体内毒素。柠檬汁中的柠檬酸盐可以预防肾结石，经常喝柠檬汁还能美白牙齿，帮助消化。当天气炎热时，可以分泌唾液、解渴和消暑。