甜品概况
简单夏日甜品
冰淇淋是夏日里的甜品之一,它的冰凉口感和多样的口味选择使得它成为了无数人的。制作冰淇淋的原料主要包括牛奶、糖和香草精,通过搅拌和冷冻的过程,可以制作出丝滑细腻的冰淇淋。除了经典的香草口味外,还可以尝试加入巧克力、草莓、抹茶等各种口味,满足不同人的喜好
咨询详情夏日的水果丰富多样,制作一份水果沙拉既可以享受到水果的甜美,又可以摄入丰富的维生素和纤维素。制作水果沙拉并不复杂,只需要将各种水果切成块状,混合在一起即可。可以选择橙子、苹果、葡萄、西瓜等水果,根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬汁,提升口感和味道。
咨询详情西瓜是夏季的水果之一,而将西瓜榨成汁并冰镇后,更能带来清凉解渴的感觉。制作冰镇西瓜汁非常简单,只需要将西瓜去皮切块,放入搅拌机中搅拌成汁,然后倒入冰镇杯中即可。如果喜欢口感更加细腻的汁液,可以过滤掉西瓜渣,只留下汁液。
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口感丝滑的夏日甜品
芒果是夏季的水果,而将芒果与布丁结合,制作出一份口感丝滑的夏日甜品,能让人陶醉其中。制作芒果布丁的材料主要包括芒果、牛奶、糖和明胶粉。首先将芒果去皮切块,然后将牛奶、糖和明胶粉混合加热,待明胶粉完全溶解后,倒入芒果块中,放入冰箱冷藏数小时即可。
甜品的制作方法
西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。
红豆提前浸泡一个晚上,清洗干净,放入砂锅中,倒入清水,中火煮50分钟,捞出沥掉汤汁装盘,撒入白糖,腌制几个小时,蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉,加入半碗凉白开拌匀,锅里倒入1000克清水煮开,加入白凉粉糊,转中小火煮3分钟,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,倒入纯牛奶,加入蜜红豆和葡萄干混合即可。
锅中倒入160克清水,加入40克白糖,大火煮开,分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀,再戴上手套把面团揉至光滑,分成几份,分别搓成细长条,再用刮板切成小粒,撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开,把做好的亚达籽一粒粒放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,捞出过凉,沥掉水分装入碗中,倒入纯牛奶,加入葡萄干混合即可。
碗里放入20克龟苓膏粉,加入100克凉白开拌匀,锅中倒入400克清水烧开,转小火,倒入龟苓膏糊,不停搅拌,煮至沸腾后,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,加入蜂蜜和炼乳拌匀,再倒入纯牛奶混合即可。
西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。芒果去皮去核,切成小块,一部分放入料理杯中,加入牛奶和炼乳,打成芒果奶昔,甜品碗中加入西米,倒入芒果奶昔,再加入芒果粒混合即可。
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