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肇庆昌创小吃培训机构
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肇庆鼎湖区鸡翅包饭培训班

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  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:肇庆昌创小吃培训机构
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  • 教学点:1
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2024-02-10
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鸡翅包饭的独特之处在于其结合了鸡翅的肉香和米饭的软糯,通常外皮酥脆,内含软韧的米饭,这种组合使得它既有丰富的口感,又有独特的风味。不同地区和烹饪风格的鸡翅包饭可能会有所差异,有的可能偏咸,有的可能偏甜,有的可能使用特定的调味料或腌料来增加风味。总的来说,鸡翅包饭是一种普遍受欢迎的食品,适合各种口味的食客

鸡翅包饭概况

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鸡翅包饭的烹制
精选外形优美、肉质上等的鸡全翅,将鸡翅中的三骨去除二骨,经肉桂、八角等天然香辛料腌制后,再将香料拌炒后的糯米炒饭填入去骨鸡翅内封口。放入烤炉烧烤成金黄色,涂上特制的酱汁,外形肥肥鼓鼓

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鸡翅包饭的特点
鸡翅与炒饭的完美结合,休闲餐与正餐的任意转换。将鸡翅的美味给锁在里面, 口感酥脆不油腻, 特别调制的酱料突显鸡翅高贵的滋味, 包覆在鸡翅内的炒饭, 粒粒充满弹性, 与鸡翅的香气结合, 创造出全新的滋味

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使用空气炸锅烤鸡翅包饭的步骤和时间如下

将空气炸锅预热至180度,预热时间约为3分钟。

将腌制好的鸡翅包饭平铺在炸篮或锡纸上。

设定空气炸锅温度为180度,烤制时间约为10分钟。

烤制过程中,中途翻面,以确保两面均匀受热。

翻面后,继续烤制10分钟,直至鸡翅表皮金黄酥脆。

鸡翅包饭培训内容

1
 大、小鸡全翅的挑选采购要领;
2
 鸡全翅的骨头去除要领;
3
 各种鸡翅包饭鸡翅的腌制;各种鸡翅饭、蛋包饭等;
4
 饭的二次加工和调味;
5
 腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装本领;

适合什么人学?

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打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学鸡翅包饭自己当老板创业,给自己打工赚得多!

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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学鸡翅包饭自己创业,提前实现自己的创业梦想!

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