公婆饼的起源可以追溯到中国南方的一个小村庄。相传，在很久以前，这个村庄里住着一对恩爱的老夫妻。公公和婆婆经营着一家小小的糕点铺子，他们一起努力工作，互相扶持，生活过得幸福而美满。为了纪念这对恩爱的夫妻，村里的人们将这款糕点命名为“公婆饼
课程简介
培训内容
1、 公婆饼发面的配比技术和和面手法;
2、 公婆饼所用多种调味料认识及性能;
3、公婆饼配方及实际动手操作;
4、 公婆饼挂盐配方及实际操作;
5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;
6、公婆饼的保存及注意事项。
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培训优势：
1、 学员亲手实际操作，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止;
2、 学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业;3、 创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导;
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公婆饼工艺特点
1
公婆饼油香，葱香，馅香，面香，令人齿留香的无穷回味，使顾客百食不厌，公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生，方便，快捷，适合现代人生活节奏的需要。
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公婆饼是一种符合人体生理营养需要的健康食品，它那公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。
3
公婆饼具有外表金黄，外脆里软，层次清楚，油而不腻，余香满口，回味悠长的特点。
4
公婆饼采用土家族原始做饼工艺，结合现代超前发面新工艺，成本低，产量高，口感外脆内软，焦香扑鼻。
5
公婆饼采用现代调馅口味，麻辣鲜香俱全，适合不同人群， 科学量化、标准教学，"傻瓜式"操作。
6
公婆饼，科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，此技术由煌旗特级总厨烹饪大师亲自授课。
公婆饼的节庆用途
公婆饼在中国的一些传统节庆活动中也有重要的用途。比如在中秋节，人们会制作公婆饼来庆祝团圆和丰收。公婆饼也经常作为礼品赠送给亲朋好友，以表达对他们的关心和祝福。
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公婆饼作为一种传统的南方糕点，不仅具有美味的口感，还承载着家庭和睦、亲情和谐的文化内涵。它的制作过程繁琐，但是每一口都值得品味。无论是作为一种美食还是一种文化符号，公婆饼都值得我们去珍惜和传承。
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公婆饼概况
公婆饼的特色
公婆饼的特色在于它的口感和味道。外皮酥脆，内馅饱满，一口咬下去，既有外面的脆爽，又有里面的软糯。豆沙馅的甜度适中，让人回味无穷。公婆饼的制作工艺独特，经过多次反复的揉搓和烘烤，才能达到的口感和味道。
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公婆饼的文化意义
公婆饼不仅仅是一种美食，它还承载着深厚的文化意义。公婆饼象征着家庭和睦、亲情和谐的价值观。在中国传统文化中，尊敬和孝顺长辈是一种美德，而公婆饼作为一种以公婆之名命名的糕点，体现了对长辈的尊重和感恩之情。
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