馒头店的招牌一定得亮，你起个啥名字？得让人家有眼前一亮的感觉，才能记住你的店。馒头店门口的小黑板很重要：上面写点大字，刚出锅的热气腾腾的大馒头，纯手工制作，家人的手艺等等，这些都是重要信息。人多的地方，生意好，馒头店的选址很关键。建议菜市场，人口密集的居民区，商场附近等等。
馒头介绍
营养成分
有较多的蛋白质和脂肪，以及一定量的膳食纤维和其他微量元素。馒头的水分含量相对较高，一般在35至45，有助于维持其松软的质地
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制作工艺
馒头是通过将面粉与水混合发酵，然后在蒸锅中蒸制而成的。馒头在蒸制过程中吸收的水分较多，导致终产品重量略有增加。
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地域特色：南北方的馒头在口感和风味上有显著差异北方馒头可能更大且更具韧性，而南方馒头可能会加入牛奶、鸡蛋或其他配料，如金银馒头使其更加美味和营养
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对新开的馒头店怎样营销、经营时的方法与注意事项
花卷的培训课程
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老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
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面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;
花卷的营养价值
花卷的营养价值
在花卷这种面食中含有的蛋白质含量是很丰富的，除此之外还含有非常高的碳水化合物和很多的维生素，以及很多的矿物质，如果自己的体内缺少这些营养物质的话，那么在平时一定要通过饮食来多加补充才行，通过吃花卷就可以补充大量此类元素，对我们身体的补益效果是非常不错的，所以经常吃花卷，不仅能够充饥，还可以补充营养，对健康是有益的。
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吃花卷的帮助
通过吃花卷，不仅能够为人体补充大量的矿物质和很多的微量元素，而且对于我们的心脏也有一定的作用，因为吃花卷可以起到养心的作用，还可以保护肾脏，此外**为突出的一点就是，便于肠胃的消化和吸收，可以有效保护我们的肠道，而且花卷的热量低，还有助于瘦身减肥。
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