现在市面上一个包子的成本大概0.4元，现在一个包子能卖1块钱左右，有些地段还可能更高，包子店就可以卖出600个包子，这样一算是不是利润很高呢，而且如果店址好的话，利润还会增加的，这样算起来，包子店的利润每月的纯利润大约是1万元，一年12万元左右。
包子有哪些开店经验？
定位、选址
这个重点就是对自己的店铺定位，卖包子、馒头，这些速食类的食物，我们是做直接让顾客买了就走的，还是提供堂食的，还有我们卖的包子的价格，是做价格亲民，利润低、销量高的，还是偏高一点的价格，针对一些特定消费群体呢，这个就涉及到我们店铺的定位及选址了。
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诚信、用料好、货真价实
这第二点是店铺长久经营下去的资本，那就是诚信，因为做包子店、早餐店，主要做的是附近的熟客，如果不能做出口碑，那慢慢的顾客就不会再来买了，所以在用料上一定要把好关，不能选择品质差的面粉、肉、菜等食材，一定要货真价实，这样才能让顾客愿意购买。
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学习内容
馅料
步，主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。
面皮
第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
包包子
第三步，主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
蒸包子
第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
早餐馒头
第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
早餐无矾油条
第六步，主要系统学习如何使用面粉、清水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条。这里重点学习掌握油条的揉面、醒面、拉制、切片、压片、拉长、油炸等知识。
包子种类
1
天津狗不理包子
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）。狗不理包子是包子中的“LV”，被誉为“津门老字号，中华包”，以其鲜美的味道和独特的样式而闻名。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶，“薄皮大馅十八褶”便是对其生动的描写。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
2
靖江蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。但靖江蟹黄汤包的名气似乎与地位并不相符，那是由于它的制作工序十分讲究，本地师傅们一是出于对传统技艺的保护，再有就是这蟹黄汤包还是宜现做现吃才能品其精华的特点。
3
镇江蟹黄汤包
蟹黄汤包、蟹黄蒸饺和蟹黄烧卖是镇江出色的是“包、饺、烧”三样，而其中蟹黄汤包，为有名，脍炙人口，蜚声海内外。许多人到了镇江，都要专程去品尝镇江宴春蟹黄汤包。
4
开封灌汤包
七朝古都开封的灌汤小笼包子起源于北宋,
历史悠久,名扬天下。据说如今各地小笼包的鼻祖，就是开封小笼灌汤包。包子在北宋都城东京（今开封）的市场上已有售卖，是当时七十二家正店之一“王楼”
的名品，时名为“山洞梅花包子”，号称“在京”。20世纪30年代，楼名厨师将大笼蒸制改为小笼蒸制，且连笼上桌，始称“小笼灌汤包子”。
5
南翔小笼包
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
馒头的利润情况如下
地域差异
馒头店的利润主要来自薄利多销，因此通常会选择人流密集或菜市场的地点开设店铺
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成本估算
以一个售价为1元的馒头为例，其成本大约在3-4毛钱（包括所有人工、燃气费、材料费和酵母费），因此利润大约为6-7毛钱。以此计算，100个这样的馒头利润约为60-70元。另一种情况下，如果馒头售价为1元，成本可能在6-7毛钱，利润则为3-4毛钱，100个馒头的利润约为30-40元。
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利润率
有的资料显示馒头店的利润率为20-30，即收入1000元时，可获得200-300元的利润。
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实际案例
有报道称，使用一袋50斤的面粉，加上其他成本，可以制作约400个馒头，每个售价1元，总销售额为400元。减去成本（包括面粉、酵母和水电气）后，纯利润约为150元。若按此计算，每月的收入可以达到七千元至一万千元
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