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襄阳昌创小吃培训机构
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襄阳昌创小吃培训机构

襄阳襄城区港式甜品培训班

襄阳襄城区港式甜品培训班
  • 上课时段:详见内容
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2024-02-04
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甜品因为备受消费者们的喜爱,所以在餐饮市场中的发展态势一直非常不错,消费需求也是非常大,所以有很多想要投资甜品市场创业的朋友,随着经济的不断发展,生活水平提高,人们逐渐追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活。 甜品是老少皆宜的美食,是很受消费者们喜爱的,只要其存在,就一定会有客户光临和欣赏。甜品在未来肯定也有其特有的竞争优势,毕竟其呼声较高,深受大家欢迎。

甜品的制作方法

红薯西米露

西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。

蜜豆凉粉

红豆提前浸泡一个晚上,清洗干净,放入砂锅中,倒入清水,中火煮50分钟,捞出沥掉汤汁装盘,撒入白糖,腌制几个小时,蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉,加入半碗凉白开拌匀,锅里倒入1000克清水煮开,加入白凉粉糊,转中小火煮3分钟,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,倒入纯牛奶,加入蜜红豆和葡萄干混合即可。

奶香亚达籽

锅中倒入160克清水,加入40克白糖,大火煮开,分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀,再戴上手套把面团揉至光滑,分成几份,分别搓成细长条,再用刮板切成小粒,撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开,把做好的亚达籽一粒粒放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,捞出过凉,沥掉水分装入碗中,倒入纯牛奶,加入葡萄干混合即可。

奶香龟苓膏

碗里放入20克龟苓膏粉,加入100克凉白开拌匀,锅中倒入400克清水烧开,转小火,倒入龟苓膏糊,不停搅拌,煮至沸腾后,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,加入蜂蜜和炼乳拌匀,再倒入纯牛奶混合即可。

芒果西米露

西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。芒果去皮去核,切成小块,一部分放入料理杯中,加入牛奶和炼乳,打成芒果奶昔,甜品碗中加入西米,倒入芒果奶昔,再加入芒果粒混合即可。


港式甜品的前景怎么样?

  • 672-448-0-001
    随着中国国内城市化进程的快速发展,财富增值,生活水平不断提高,人们已从从前的吃的饱,过渡到不断追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活,港式甜品符合这个趋势,说白一点就是中国人越来越有钱了,经营的大环境良好。
  • 672-448-0-002
    从香港和中国国内*城市的港式甜品行情看,港式甜品并没有象一阵风一样,只能热个一两年,反而历久弥新,消费热力不减,从追求时尚到追求品质上看,未来国人喝什么,极有可能着陆于本土绿色生态饮品,未来以广东“甜品”为代表的绿色生态民族饮品,将会凭借其新鲜、原汁、原味、健康、不含添加剂等优势迅速扩大市场份额,它们的发展潜力不可限量。
  • 672-448-0-003
    开店,投资比开一家奶茶店费用要稍高,制作技术也比开奶茶店稍复杂,所以进入的门槛比开奶茶店稍高,这样阻止了一批想进入行业的创业者,港式甜品店不会像奶茶店一样迅速普及,而有钱的老板投入的老板,又不屑于做这个“小生意”,随着奶茶市场出现的种种健康问题和整个奶茶行业的疲态,奶茶行业势必被甜品业所取代。所以留给有心开甜品店的创业者机会很多,开家港式甜品前景很是光明。


甜品行业发展现状和前景分析,可以看看以下几点

从早期饮料,糕点行业上看


甜品是一个多方的组合和改良。甜品店的产品的多元性,具有饮料,点心,还有丰富的水果。传统饮料添加物越来越不受看重,糕点的普遍化。提供温馨优美的环境。甜品早已成为时尚健康的代名词。甜品提供更多的是一个健康,美味,快乐一种生活方式。这也是大家所追求的生活

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从盈利上看


甜品经营拥有较高的回报率,目前国内甜品市场还没有形成一家独大或者几家独大的垄断态势,这种情况永远的都不会发生,人们又怎么会让自己的口味没有选择的余地呢。

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开好甜品店注意这几点!

  • 装修与灯光
    甜品店里的食物都是五颜六色的,如果配合相应的装修风格与灯光肯定在视觉上会更好看,能引发顾客的购买欲望。灯光设计上要柔和,方便顾客选购甜品;装修风格与灯光和店内的食物相互衬托。
  • 服务与态度
    对于消费者来说,温馨的室内环境,加上热情周到的服务。肯定会多买一些甜品,而且很大几率会常来;对于餐饮不能只做今天不做明天,长期周到热情的服务态度是维护客源的重要筹码。
  • 选址与位置
    甜品店与其他的餐饮店有些许不同,消费者大多都是年轻人,多的是女性朋友,所以一定要选择女性居多的区域;甜品店里面的产品大多都是制作好的食品,很多赶时间的人不愿意等待,只想吃现成的节省时间,此时店铺的位置与做好的产品正好符合消费者的需求。
  • 营销与技巧
    开甜品店要注意销售技巧,甜品店的面积并不需要太大,会显得空荡荡的,每天都要推出特价甜品或者在特殊时间段对甜品进行打折,要对柜台及时清理,保持样品的干净整齐。可在网上发布一些精美的甜品图片或者是店铺内就餐的食谱,让人看了垂涎不已。

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