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襄阳昌创小吃培训机构
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襄阳樊城区酱香饼培训班

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2024-02-02
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酱香饼是一种源自湖北恩施土家族苗族自治州的特色小吃,也被称为土家酱香饼、湖北酱香饼或恩施酱香饼。这种小吃以其独特的香甜、辣脆口感而闻名,具有香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软的特点。酱香饼的制作材料主要包括面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等,而且它的酱料配方复杂,由多种不同调料的组合而成

酱香饼创业需要掌握核心技术

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   小吃操作简单,不同于其他餐饮,无需请大厨。自己经营小吃生意,还是需要掌握好小吃核心技术,这样也能省下人工成本

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 酱香饼的主要材料就是面粉和一些调料,其本身的成本是非常便宜的,并且还没有什么店面费用,可以说卖多少饼子就能赚多少钱,因此利润还是很可观的。

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小吃店这么做生意才会火!

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其一是店面要有特色
    开小吃店必须起一个响亮容易记的名字,这个名字必须要体现自家的特色,也要让人们一看就知道是卖什么的,并且还要朗朗上口,一下就记住了名字。此外,新颖的装修也可以给客户留下深刻的印象,带给店铺回头客。

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其二是做好推广营销
    随着互联网经济的发展,我们也要学会利用好互联网,一定要学会使用线上推广的策略,比如短视频营销。

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其三是认同顾客的观点
    小吃店在经营的时候,一定要认真对待顾客的评价,不管是什么食物,只有让顾客说口味好,认同这道菜,那才是真正的棒。小吃店得到顾客的认可,回头客多了,这样你才会比别人赚得多。

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高中其四是不可缺斤少两。做小吃行业,重要的还是要让食物的味道要受到顾客喜欢。但不能因为小吃店成本有限,毛利小,就减少食物的分量,这会让你流失客源。不能因为说你开的是小吃店,就没有福利,在线上线下适当的搞点小活动,能留住更多顾客的同时还会吸引新的客源。

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适合什么人学?

打工族转行创业


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酱香饼的培训课程

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酱香饼的发面的配比技术和和面手
2
酱香饼所用二十多种调味料认识及性能
3
酱香饼秘制配方及实际动手操作
4
挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作
5
酱香饼制作全流程及制饼技巧
6
酱香饼制作设备使用维护及采购信息

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