• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 常德昌创小吃培训机构
常德昌创小吃培训机构
400-998-6158
常德昌创小吃培训机构

常德武陵区烤乳猪培训班

常德武陵区烤乳猪培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:常德昌创小吃培训机构
  • 已关注:64
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2024-01-25
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名

烤乳猪是广东菜中的一道经典名菜。它既是广州的一道名菜,又是我国古代的一种饮食文化,是岭南饮食文化的一个重要成就。乳猪皮酥肉嫩,肥而不腻,做法独特,味道鲜美,广受欢迎。另外,乳猪也是“满汉全席”中的名菜,并在不同的历史阶段被人们所尊崇和发扬

烤乳猪起源

4082-1Z510104609255

烤乳猪是一道著名的中华传统菜肴,起源于汉朝,在中国古代历史上有着悠久的历史。烤乳猪是属于粤菜菜系的代表菜之一,也是中华传统菜肴中的美味佳肴。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

做法具有较高的艺术性,做法繁复,考验厨师的技艺,烤乳猪由猪里脊肉、猪肥肉、猪肝、猪肉馅、猪血、猪耳朵等多种食材组成,其中以猪里脊肉和猪肥肉为主。

咨询课程


烤乳猪是哪个菜系的代表菜?


烤乳猪的做法非常复杂,厨师需要将各种食材按照特定的比例混合,然后将混合物塞入猪腔内,再将这些食材烤制而成

1

烤乳猪的味道非常香,口感非常鲜美,吃起来非常丰富,是一道不可多得的美味佳肴。

2

烤乳猪也有很多营养价值,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于调节人体内的新陈代谢,促进人体健康发育,也有助于提高免疫力。

3

烤乳猪是属于粤菜菜系的代表菜之一,也是中华传统菜肴中的美味佳肴,它的做法繁复,口感非常鲜美,吃起来非常丰富,还有很多营养价值

4

培训内容

1
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2
红卤汁,老汤的熬制;
3
猪蹄的卤制方法;
4
卤猪蹄的烘烤方法;
5
原料采购、存放、保鲜技术; 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

课程安排

理论学习


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询详情
自我实践


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

咨询详情


更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入常德昌创小吃培训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部