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糖炒板栗的营养价值
糖炒板栗做法
我们需要将板栗漂洗一下，去污洁净，然后将其捞出控干水分，以备后续使用。
将晾干的板栗平放在案板上，用刀在每个板栗上划一个大口。在操作时要注意，刀口不宜过深，以免影响到板栗的美观。同时，用刀背轻敲开口，使开口更加美观。全部处理好后，将板栗放在一旁备用。
制作糖水，将适量的白糖、蜂蜜和适量的食用油加入盆中，再倒入适量的温水，用勺子搅拌均匀，使糖和蜂蜜完全溶解。
将开口的板栗放入糖水中浸泡半小时，让板栗充分吸收糖水的香甜味道。将板栗捞出放入锅中，用大火烧开后转中火慢慢煮。同时，盖上锅盖，以免水分蒸发过快。在煮的过程中要经常搅拌一下，以免板栗糊锅。
随着时间的推移，汤汁逐渐变干。这时可以打开锅盖，用铲子翻炒均匀，让每颗板栗都均匀受热。
板栗的不同用途
糖炒板栗做法
糖炒板栗的做法其实并不算太复杂，但是所选用的材料是非常有讲究的，尤其是对板栗的选择一定要确保优质，而且要确保板栗的颗粒饱满，因为只有优质的板栗才能够做出正宗口味的糖炒板栗，然后还需要准备适量的红糖和专门用来炒板栗的沙子，这几样材料是不可缺少的，准备好这些材料才能够进行唐朝板栗的具体制做。
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糖炒板栗的做法步骤其实非常容易，把材料一起准备好以后，先把板栗放入锅中，炒热以后再把准备的沙子和红糖一起放进去进行翻炒，炒的时候一定要注意火候，要控制好，尽量用中火进行翻炒，直到将板栗炒成通红色，是炸开口以后，拿一个尝一下味道，如果感觉炒熟了，那么就不用再炒了，如果没有炒熟的话可以继续翻炒，直到炒熟为止。
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