南阳卧龙区串串香培训班

串串香的特点主要体现在其独特的食材选择、烹饪方式和调料搭配上。首先，食材的选择非常广泛，可以是各种肉类、海鲜、蔬菜等，每一种食材都有其独特的口感和味道。其次，串串香的烹饪方式也很特别，将食材串在竹签上，放入热汤中煮熟，这种烹饪方式可以保持食材的原汁原味，同时让食材更容易入味。，串串香的调料搭配也是非常关键的，特制的辣椒酱和花椒粉是串串香的灵魂所在，它们的搭配可以让食材的味道更加丰富和独特。

串串香的起源可以追溯到20世纪80年代的四川成都。当时，成都的大街小巷经常可以看到一些小摊贩推着车，车上摆着各种食材和热腾腾的汤底，这就是串串香的雏形。据说，初的时候，这些小摊贩主要是将一些剩余的食材切成小块，串在竹签上，在汤底中煮熟后，蘸着辣椒酱和花椒粉食用，既方便又美味。渐渐地，这种小吃形式在成都流行起来，并逐渐发展成为一种具有地方特色的美食。