东莞市轻工业学校中高职贯通三二分段中餐烹饪招生计划

东莞市轻工业学校是东莞市教育局直属公办中等职业学校，为级重点中等职业学校，被省教育厅确定为广东省首批高水平中职学校建设单位。现有在校生3600多人，教职工232人。目前开设有家具设计与制作、中餐烹饪、计算机平面设计三个双精准专业，以及工艺美术、艺术设计与制作、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、物联网技术应用、数字媒体技术应用、跨境电子商务、会计事务等共11个专业。学校创办于1994年，2001年被教育部评为“级重点中等职业学校”，先后获“广东省绿色学校”、“广东省依法治校示范校”、“广东家具职业人才培训基地”、“东莞市文明单位标兵”、“东莞市科普教育基地”、“东莞市文化建设先进学校”、“东莞市文明校园”等称号。近年来，学校多次被东莞市教育局评为全市中等职业教育质量年度优秀奖。

中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第*的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。
报考要求及方法
(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生
要求：
1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;
2、身体健康，五官端正。
3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为志愿
(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。
要求：
1、所有学生直接到我校报名;
2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;
3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。
东莞轻工业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
东莞轻工业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。