• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 漳州昌创小吃培训机构
漳州昌创小吃培训机构
400-998-6158
漳州昌创小吃培训机构

漳州龙海区西点烘焙培训班

漳州龙海区西点烘焙培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:漳州昌创小吃培训机构
  • 已关注:106
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2023-12-26
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
世界绝大多数中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

烘焙食品的定义及分类

4082-1Z510104609255

烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等辅料,通过高温焙烤工艺定型、熟化的各种易于保存、食用方便的食品

咨询课程

4082-1Z5101046194F

烘焙食品品类众多,按制品加工工艺及胚料性质可以分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等

咨询课程

西点烘焙的饮食文化



在欧美,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座,更富有一种浪漫和温馨的情调,在都市美景陪衬下享用点心和饮料,别有一番情趣。因此,烘焙食品不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。

咨询详情


现代食品要具有四大功能:营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中,食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到交往,小到朋友聚会、生日纪念,都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外,弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要,对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。

咨询详情

学烘焙,未来发展广阔

产品受众场景广

生日、聚会、下午茶、活动或者喜庆节日等场所,都有烘焙产品的身影。

咨询课程

烘焙市场大

无论是核心城市还是三四线小县城,只要有人的地方就有烘焙需求。

咨询课程

适应平台广

不管是门店、商场、酒店、私房创业还是o2o商城,烘焙的身影无处不在。

咨询课程

想学烘焙吗?

1
蛋挞系列:原味蛋挞、萄式蛋挞、蓝莓萄式蛋挞、柠檬萄式蛋挞、芒果萄式蛋挞
2
模具蛋糕系列:脆皮蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、星星蛋糕、贝壳蛋糕、梅花蛋糕、小橄榄蛋糕、熊猫蛋糕、兔子蛋糕、木瓜蛋糕
3
面包系列:芝麻餐包、红豆餐包、墨西哥餐包、肉松餐包、豆沙卷、椰香蝴蝶包、肉松面包、椰蓉奶油包
4
重油蛋糕系列:枣泥蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕

5
生日蛋糕系列:卡通蛋糕类、鲜奶蛋糕类、水果蛋糕类、玫瑰花、波浪花边、寿桃、叶子、奶油围边、果膏淋面、巧克力淋边、水果底座、果膏写字、果膏画图
6
蛋糕系列:奶香胚、抹茶蛋糕胚、摩卡蛋糕胚、肉松蛋糕卷、椰香蛋糕卷、瑞士蛋糕卷、巧克力切块、柠檬蛋糕切块、一口卷
7
饼干系列:核桃酥、花生酥、瓜子饼、芝麻薄饼

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入漳州昌创小吃培训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部