热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,热干面的面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。可谓享誉全国乃至世界。
热干面优势
性价比高
武汉热干面主流的价位是4元—5元,以5元为例,一碗热干面可以满足一个成年壮汉一上午热量所需。老人、小孩、食量小的人,可以两人分食一碗满足一上午的饮食需求。有条件的再加一碗蛋酒或豆浆,没条件的喝点白开水,对比起来的性价比可以一切竞争者。以重庆小面为对比,武汉价格普遍在5-6元起步,比热干面要贵上1-2元。
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的出餐速度
热干面从下面到出餐也就十几秒的时间,快速而又方便。面本身是半熟的,用水烫一下就可以出锅,效率极高。看着排很长的队伍,不一会就可以吃到。以面窝和油条来对比,三个面窝或两根油条才能吃饱,价格与热干面差不多,但油炸食品需现炸,出餐速度很慢,有时排很长时间都等不到,而且近些年提倡健康饮食
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适合什么人学?
1
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学武汉热干面自己当老板创业,给自己打工赚得多!
2
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学武汉热干面自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
4
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!
热干面做法
热干面原料:热干面、碱水面,辣萝卜、香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香菜。
入蒸锅蒸10分钟左右,蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。榨菜,酸豆角香葱切碎备用
晾凉好的面从新放入锅中,煮大约1分钟,捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,即可享用
课程简介
热干面培训种类
老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面等等
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营养价值
1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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