锅盔是采用优质中等面粉制成，并加入适量温水使其柔软，具有伸缩性和柔韧性。水的温度要冷热适中，根据发酵面的软硬程度适当的添加生面，达到制作军屯锅盔的标准。然后入八角茴香，茴香，三萘，胡椒，生姜，盐，味精等调料，在细长的面团上擦拭，卷起并成型，放入煎锅内煎烤。然后放入烤炉中烘脆。
锅盔介绍
方锅盔在四川的南充、阆中、广安一带比较有名，是当地特色小吃，特别是刚出炉的方锅盔，香脆化渣，和其他锅盔zui大的区别就是在于形状，好很多地方的锅盔都是圆形，而方锅盔还是非常少见的，但是在南充一带还是非常受欢迎的。
咨询课程
方锅盔和圆锅盔的制作方法基本相似，只是形状不同而已，在制作锅盔的时候，只需要将锅盔的形状揉至方形即可，方锅盔的口味可以根据消费者的需求制作出不同口味的锅盔味道，一般情况下的锅盔都是肉馅，深受广大消费者的喜爱。
咨询课程
锅盔培训过程
适合什么人学？
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学锅盔自己当老板创业，给自己打工赚得多！
咨询详情
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学锅盔自己创业，提前实现自己的创业梦想！
咨询详情
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
咨询详情
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
咨询详情
中国著名的锅盔，你都吃过吗？
湖北锅盔
湖北锅盔是湖北省的传统名吃，以其独特的口感和风味而闻名。它是用优质的小麦面粉制成的，经过发酵、揉搓、擀面等工序制作而成。湖北锅盔的特点是外皮金黄酥脆，内部松软香甜。它通常搭配各种配料，如炖肉、豆腐、蔬菜等，使其更加美味可口。
咨询课程
陕西锅盔
陕西锅盔是陕西省的传统美食，有着悠久的历史和独特的制作工艺。它是用高筋面粉制作的，经过发酵、擀面、烘烤等步骤制成。陕西锅盔的外皮酥脆，内部松软，口感丰富。它通常搭配葱花、酱料、蒜泥等调料食用，味道鲜美，受到了广大食客的喜爱。
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入漳州昌创小吃培训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
