包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆!
包子的培训课程
包子简介
广东叉烧包
广式的叉烧包隶属于粤菜系，是以叉烧肉为馅料的小包子，叉烧包馅料很足，外皮很是松软，有种广式稍甜的感觉，但是一口一个丝毫不会腻，老少皆宜，如果大家是广式茶楼吃早茶，叉烧包**是必不可少的一道茶点！
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河南灌汤包
河南开封的灌汤包子很出名，是一种极具特色的包子，大多是猪肉馅的，但是也有其他的改良馅料，早在北宋时期，大街上就有叫卖灌汤包子的商贩，包子皮半透明，里面的汁水很饱满，肉馅成团，吃的时候先喝汤汁，美味绝伦！
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学好包子技术开店创业我们分为两种形式
种是资金较小
则考虑做包子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做包子摊这种形式的话,一半包子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
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第二种是资金比较大
考虑做包子店的.直接开包子店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开包子店的话,开店资金大概需要3-5万元
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包子开店流程
包子开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,包子店面布置,装修
第四,制作包子设备采购
第五,制作包子原料采购
第六,包子店审批手续,办理各项证书
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包子店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,包子店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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