石锅拌饭”又称“韩国拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。 石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可
石锅拌饭的开店技巧和注意事项
要有足够的了解
在投资时，要对该*企业文化、企业背景、经营理念、加盟政策等需要了解的信息。只有确保对石锅拌饭有充分了解的情况下，才能考虑开店的事情。不要盲目跟风
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针对市场调查
在石锅拌饭开店之前，要针对您所在区域进行市场调查，包含市场流通、行业饱和度、竞争力等。您所在区域竞争力小，拌饭*店少。后期成本的回收速度才可以提高快
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避免产品单一性
要想店有不断的生意做，就要有多样的产品，以满足不同需求消费者的消费欲望，要有不同的选择范围，才能吸引住顾客的目光满足了消费需求，才能提高店铺盈利能力
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选址的重要性
地理位置很重要，要想店后期有一个好的收入，因此，一定要为店铺找到一个好的地址，一般来说，交通便利，客流量大的地方，可以带来足够的顾客，才能经营好店铺
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课程信息
锅拌饭的诱惑
诱惑一视觉享受
当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，盛在滚烫的石头锅内，摆在你面前时，首先带来的是视觉上的冲击，即使再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的。
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诱惑二营养丰富
别看小小的石锅拌饭，里面的材料却不下七八种，荤素搭配合理，采用不破坏营养成分的烹调方式制作，小小的石锅有菜有饭，没有什么比这更方便快捷的了。
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诱惑三 美味无比
白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，盛在滚烫的石头锅内，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃爽口，石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。
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石锅拌饭培训优势
2
石锅拌饭培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3
石锅拌饭培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作。
4
根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 石锅拌饭技术配方。
5
石锅拌饭培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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