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合肥金凌美食培训学校
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金凌美食培训提供厨师烹饪 / 早点面点 / 咖啡饮品 / 西点烘焙 / 特色小吃等技术学习,以雄厚的师资组合,为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划
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合肥包河区鸡翅包饭培训班

合肥包河区鸡翅包饭培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:合肥金凌美食培训学校
  • 已关注:36
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2023-12-19
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鸡翅包饭技术培训一般由专业的厨师或餐饮培训机构提供。在培训过程中,学员将学习到如何选购材料、切配食材、调制调料以及烹饪技巧等知识。学员还可以亲自动手制作鸡翅包饭,掌握其制作技巧和诀窍。鸡翅包饭技术培训,学员可以快速掌握制作鸡翅包饭的技术,提高自己的厨艺水平,并在餐饮行业中获得更多的就业机会。

鸡翅包饭简介

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鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭也叫油包饭, 以烧烤形式出现在大众面前台湾鸡翅包饭,用科学的去骨方法除去你讨厌的骨头,在鸡翅内加入美味的调制糯米,出炉的鸡翅色泽金黄

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美味无限表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味非常能够引人食欲,肉香与Q弹的米香完美的融合在一起,互相衬托不油不腻,使得口味饱满,美味十足!

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鸡翅包饭的培训课程

1
教鸡翅的选材和去骨方法;
2
教独门秘方的调制与使用方法;
3
教鸡翅的腌制配方及方法;
4
教火候的掌控,口味的掌控,
5
教糯米饭的炒制技术。

鸡翅包饭怎么开店

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鸡翅包饭开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,鸡翅包饭店面布置,装修
第四,制作鸡翅包饭设备采购
第五,制作鸡翅包饭原料采购
第六,鸡翅包饭店审批手续,办理各项证书

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鸡翅包饭店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸡翅包饭店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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鸡翅包饭做法

材料


    食盐2g
    专用酱料
    少许盐
    蒜2瓣
    香葱段
    专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料)
    味精2g
    植物油1汤匙

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做法


1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米.2.剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟4.切好配菜和辅料5.放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好的边7.放在烤箱里面,烤制十分钟即可。

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