纸上烤是一种新的烤肉方法，它是用双层电烤箱制作而成，再在纸上涂上一层特殊的烤纸，把油倒在纸上，使其大致均匀，再把肉片等食物放在纸上加热，再把纸上的食物加热，再沾上一些调味料，就可以吃了。这是一种将纸张烤熟的方法，也就是所谓的纸上烤肉。
纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制
纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。
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而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！ 烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。
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纸上烧烤特色在哪里
健康环保顺应时尚纸上烧烤无明火，无油烟 ，不会烤糊产生致病物质，更卫生、 环保、健康，更容易得到消费者的青睐。
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美味当前纸上烧烤烧烤采用两重加热，烤出来的肉能更好的锁住肉汁，口感格外鲜嫩。再配加总部的调料，创造出堪称完美的全新美味.
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概念新奇诱人卖点纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋，就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。
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韩流盛行旺上加旺纸上烧烤结合国人口味，对配方配料加以改良，更容易被国人接受。
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纸上烧烤特点
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兼顾营养补气益中纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。
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烧烤煎炙样样全能纸上烧烤烤肉能烤煎多种菜品，无论是肉类、海鲜、 鲜菜一炉烤尽。
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自己动手乐趣多多纸上烧烤烤肉为客户准备全套用具，客户可以亲自动手享受烧烤乐趣。
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制作简便，赚钱轻松纸上烧烤烤肉总部提供的韩式烧烤设备和技术，不用请大厨，结合总部统一配送的配料及蘸料，省时省力，赚钱当然轻松。
纸上烧烤项目优势
全新卖点 瓜豆传说韩式烤肉在国内还处于新兴阶段，无明火，无油烟，卫生、健康、环保。
独特技能 杜绝模仿 瓜豆传说独创的韩式烧烤技能——两重加热法，使得烤品鲜嫩，不仅能让消费者闻香止步，唇齿留香。同时这也是抄袭不了，模仿不了的核心优势。
异国风情 健康饮食 瓜豆传说韩式烧烤有肉类、有蔬菜、有海鲜、主食，完全符合现代人营养均衡、健康饮食的理念
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