绍兴上虞区炭火烧烤培训班
烧烤有广泛的消费群体和深厚的市场基础，整个烧烤市场正处于蓬勃发展的发展期！无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。
课程内容
红油及烧烤酱制作
烤鲫鱼、烤脑花、芙蓉茄子是重庆烧烤的代表，也是难度的几种，其中就需要用到红油及烧烤酱。
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海鲜烧烤、特色烧烤
中高档烧烤店必备品种，其中烤生蚝、烤脑花、剁椒鲫鱼、烤花甲、芙蓉茄子受喜爱。
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肉串烧烤、素菜烧烤
对于喜爱多口味的顾客，调味非常重要，学会调料制作（关键是红油），记住各种口味的打料配比。
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煌旗炭火烧烤5大优势
1
煌旗炭火烧烤项目推出很多年，长盛不衰，基本上每天都有十来个学员在现场学习；
2
煌旗经常会派专业老师到各地生意好的烧烤店去品尝，不断学习市场上新的做法和口味；
3
煌旗烧烤项目里的每种调料的配比我们都会标准化的配方单，精准到克数，操作起来不用担心味道不好掌握；
4
煌旗专注小吃实训很多年，市场上大大小小的很多烧烤档的老板有可能在我们这里学过技术；
5
做烧烤创业门槛不高，投入也不大，所以竞争相对会大一些，我们的老师除了教技术还会告诉学员一些开店经验。
使用炭火进行烧烤时，需要注意以下几点
炭火的点火：
在点火前，确保炭火摆放在通风良好的地方，以供氧。可以使用火机、点火器或者点火块等工具点燃炭火。确保点火时的安全性。
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炭火的预热：
点燃炭火后，让它们燃烧片刻，直到炭火变成灰白色，并且表面覆盖了一层白色的灰烬。这时的炭火温度较高，适合开始烤制食物。
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控制火力和热度：
根据食物的种类和烤制程度的需要，可以通过调整炭火的密度、位置和通风来控制火力和热度。例如，将炭火集中在一起可以提供更高的火力。
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安全使用：
炭火在燃烧时会产生火苗和热量，使用时应注意防火安全。确保烧烤器具和周围环境没有可燃物，并保持儿童和宠物的安全距离。
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培训过程及时间
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，的配制，腌制时间控制，烧烤的全部过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
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培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入绍兴煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
