沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
沙县拌面系列：飘香拌面(粉)，葱油拌面(粉)；
沙县云吞系列：香拌云吞，云吞面(粉)，酥炸云吞，清汤云吞；
沙县面类系列：清汤面,清汤米线，清汤河粉，(鸡蛋)肉丝炒面，炒米粉，炒河粉，炒年糕；
沙县蒸饺系列：柳叶蒸饺，煎饺，京都锅贴，沙县煎包；
沙县炖罐系列：玉竹炖排骨，茶树菇炖排骨，花旗生乌鸡汤，枸杞当归炖猪心，虫草花炖老鸭，杜仲牛鞭汤，天麻炖猪脑，莲子猪肚汤，百合排骨汤，红参须乳鸽汤，川贝梨子汤，川弓牛鞭汤
沙县卤货系列：鸭头，鸭翅，鸭腿，鸡爪，鸡腿，鸡翅，鸡珍，红肠肥肠，牛肉，猪蹄，豆干，大肉，卤鸡腿菇，加沙县茶叶蛋
沙县特色豆腐系列：烫嘴豆腐，包心豆腐，滚粉豆腐，香菇肉末金包银，
沙县特色饼系列：南瓜饼，香芋饼，红薯饼，土豆饼，藕饼，山药饼，
沙县套饭系列：卤鸡腿饭，卤牛肉饭，卤鸭腿饭，卤猪脚饭，卤鸡珍饭，梅干菜扣肉饭，红烧肉饭，红烧排骨饭，葱烤大排饭，红烧肥肠饭
沙县小吃培训流程
1
认识及了解沙县小吃分类，认识及了解沙县小吃原材料，选择沙县小吃原材料技术，专用调料，红油等的制作技术
2
手工面的制作技术，手工云吞皮的制作技术，手工蒸饺皮制作技术，拌面的制作技术，云吞馅的制作技术
3
扁肉的制作技术，蒸饺、水饺馅料制作技术，炒粉、炒面类的制作技术，锅贴、煎饺、煎包类制作技术，炖罐香料搭配技术
4
炖罐原材料前期处理技术，炖罐后期炖制技术，沙县卤水香料搭配技术，卤制品前期处理技术
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卤制品码味技术，卤制品卤制技术，多款特色豆腐小吃类制作技术，多款特色饼类小吃制作技术
套饭的品种识别
6
荤菜品处理及制作技术，素菜品处理及制作技术，套饭的搭配技术，选址、定位、装修辅助，采购、摆放、定价辅助，宣传造势、开业辅助
沙县小吃培训
适合什么人学
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打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学包子馒头花卷自己当老板创业，给自己打工赚得多！
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餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学包子馒头花卷自己创业，提前实现自己的创业梦想！
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
教理论重实操 学习更高效
理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。
我们的优势有哪些
担心学不到技术！
老师现场教学传正宗技术；
不限制学习时间，新手可快速上手。
咨询课程
担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；
签订协议不乱收取学习费用。
咨询课程
担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；
设计师量身定制装修效果图。
咨询课程
担心物料采购吃亏上当！
免费提供详细的物料进货清单；
正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
咨询课程
担心不会开店运营！
营销团队指导新店活动促销；
带店老师提供上门带店服务。
咨询课程
担心味道不正
正式报名之前，可以尝味道，觉得满意了再交费学习，品类多，小本创业！
咨询课程
常见问题（您的疑惑，创业顾问为您解答）
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我是新手学会要多久？以前没有做过，新手可以学吗？详情了解
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我要创业有哪些帮扶?你们的学习时间是怎么安排的
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我要开店成本需要多少钱 ?你们的学费要多少
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一人报名可以2个人学吗 ？除了学费中途有其他费用吗
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