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南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食，这是全国各地大家所公认的说法。而面食又离不开馒头这一大类，尤其是北方很多地区，逢年过节都会有制作花馍的习俗。想要做好馒头销量，不能仅仅紧靠人流量带来的盈利，而是把眼光放宽点。比如可以找一些单位、学校、公司等进行早餐供应合作，在合理的价格范围内，提高馒头的效率，进而增加盈利。虽然馒头生意是低投入的小本生意，但是只要找对营销方式，顺应市场，再小的生意也能做大做强，甚至创立出一个属于自己的*。
找准人流量多的地理位置。
开店卖东西，人流量很重要。馒头单个价格比较偏低，一般作为消费者的早餐食用，如果地理位置不佳，人流量偏少，那么每天的销量也不会提高。
与面粉供应商达成长期供货合作的协议。
做馒头需要各种面粉，如果保证质量口感，就要选择有好一点的面粉，可以与面粉供应商达成长期合作的协议，这样可以降低进货成本，提高馒头的盈利空间。
设定合理的馒头价格以及馒头大小。
如果店家卖的馒头偏小，而价格偏高，相信不会有太多的回头客。可以把馒头做小点，然后价格偏低，有些家庭人员会一次性买很多，这样也会不断提高销量哦。
制定一些人性化早餐套餐。
很多人平时吃的就是豆浆馒头搭配。那么店家可以制定一些合理有营养的早餐套餐搭配，比如馒头可以跟什么一起吃比较好，有营养，做一些海报宣传。也许早上人流匆匆忙忙，但排队的时候可以看一下，也会促进别的食谱销量哦。
卖早点怎么才能好干，这些方面要格外注意
创业者需要选好种类，关于早点的种类有很多常见的主要有包子，豆浆，油条，这些早点受众广泛，虽然赚的不是很多，但也不会赔。只要资金充足，那么早点的种类一定要齐全，这样就可以让消费者自由的进行选择，也可以让他们自己搭配。
咨询详情然后要有好的选址。有很多人认为只要是交通要点的地方，就是好的选择，其实并不是这样的。在开早点铺之前一定要进行市场调查，主要是为了调查附近有多少人会选择在外面吃早餐，年轻人居多，还是老人居多。
咨询详情还要有好的定位。早点铺的竞争也是非常激烈的，想要店铺的生意好，就要有特别的风格，这个风格对店铺的生意会有一定的影响，不然为什么同样是卖包子，有的包子铺人就多，有一些包子铺的人就很少。
咨询详情由此可见，风格是非常重要的，可以做出特别的味道；也可以在早点铺进行一些装饰，这样顾客在吃早点的时候就会感到很轻松，像是咖啡店一样；有时间的话也可以加上午餐，虽然比较忙，但每天会很充足。
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