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绍兴煌旗小吃培训学校
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绍兴煌旗小吃培训学校

绍兴柯桥区烤生蚝培训班

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2023-12-04
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绍兴柯桥区烤生蚝培训班
 

烤生蚝是餐饮市场上比较常见的一种特色美食,营养丰富、口感独特,让消费者百吃不厌,与此同时,也吸引到一些创业者的关注,烤生蚝是一种男女老少皆宜的健康美食,含有大量的蛋白质、钙质、微量元素等等,经常食用可以补充人体所需的各种营养,让人们的身体变得越来越健康。


烤生蚝赚钱吗?

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1、利润空间较大

烤生蚝产品在利润方面空间相当之大,一个烤生蚝的成本费用大概在3元--5元左右,市场销售的单价大概在10元--12元之间,一个烤生蚝的纯利润大概在6元--9元左右,是利润空间较大的创业项目。

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2、产品味道新颖

烤生蚝采用独特的烹饪技术进行制作,成品在味道方面比较新颖,比较受消费者喜爱的味道有:蒜香味、番茄味、麻辣味、香辣味等等,为消费者带来一站式的用餐体验,满足不同人群的饮食需求。

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3、消费者需求量高

在全国各地的城市里,广大市民对于烤生蚝的喜爱程度只增未减,也成为人们外出用餐必点的美食,在市场上拥有较高的需求量,是很有发展前途的创业项目,值得广大创业者的信赖。

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烤生蚝开店成本高不高

门店租金费用


开烤生蚝店需要租赁合适的门店位置,根据实际的经营需求租赁店面,大概在100平米--200平米之间,为广大消费者带来舒适的用餐体验,在门店租赁费用方面需要准备8万元--15万元左右的资金。

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设备进购费用


创业者想要顺顺利利的经营烤生蚝店,需要进购齐全各种设备,比如:保鲜设备、烤制设备、烹饪设备、操作设备等等,能够打造出口感正宗的烤生蚝产品,符合当下消费者的饮食需求,在费用方面大概需要准备两万元左右的资金。

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碳烤生蚝的功效与作用


提高免疫力

碳烤生蚝中的生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。碳烤生蚝中的生蚝中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。

益智健脑的作用

碳烤生蚝中的生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

保护肝脏

碳烤生蚝中的生蚝有明显的保肝利胆作用,生蚝的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

壮阳,提高性能力

碳烤生蚝中的生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是,男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅,如果亚铅不足,精子数量就会减少,性功能也会随之下降。另外,硒也是制造精子所不可缺的微量元素。

降低胆固朜

防止动脉硬化
碳烤生蚝中的生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出,生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

滋容养颜

碳烤生蚝中的生蚝因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是相当有效的。生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用生蚝可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

项目介绍:

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烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

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本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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