客家肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以,香喷喷、热腾腾的香气扑鼻,味道鲜美可口。过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今,客家肉丸作为客家地区有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。 许多市民对传统的客家美食仍然流连忘返。特别客家肉丸口感劲爽、味道鲜美,大家品尝之后都禁不住想再次一饱口福。客家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸绿色食品,不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.学正宗客家肉丸技术培训系列有猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉饼、肉卷等等。更多特色小吃培训种类有香酥烤鸭、咸水鸭(盐水鸭)、卤煮下水、卤煮火烧、卤海鲜、卤排骨、卤肉饭、卤牛肉、卤煮鸡、卤龙虾、酱肉、卤鹅、卤猪头肉、脆皮五花肉、潮汕牛肉丸、化州香油鸡、药膳蒸鸡、、顺德焖鹅、广东潮汕卤鹅、五指毛桃香鸡等几十种特色美食制作技术教学。
客家肉丸培训课程流程
客家肉丸培训
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