盐城亭湖区章鱼小丸子培训班
章鱼小丸子源自日本。章鱼小丸子在日本叫做“章鱼烧”，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国。
为什么要学习特色小吃课程
随着人类生活水平的提高，吃在日常生活中占的比例越来越大。如今那些选择以经营小吃摊位做为行业，某些做得很出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。
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针对目前市场上的热门创业项目及烹饪爱好者的学习需求，食为先开设了特色小吃培训，能满足不同学生的学习需求。 我们一般一个项目学三到五天不等，没有时间限制，随到随学。
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课程详情
1
串串香、冷锅串串、柳州螺蛳粉、冒菜、烤冷面、网红鸡爪、麻辣香锅、钵钵鸡、鸡汁豆腐、浇汁豆腐、臭豆腐、章鱼小丸子；
2
无骨鸡爪、手工卷面皮、广东肠粉、沙县小吃、陕西凉皮、过桥米线、麻辣米线、老北京爆肚、羊杂肝汤；
3
蒸碗、普通传统扣碗/八大碗、重庆酸辣粉、麻辣烫、麻辣拌、关东煮、手撕素肉、羊肉汤、牛杂、喷泉牛杂；
4
土豆粉、一品砂锅、砂锅粉、骨头煲、开胃鱼头、自助小火锅、火锅汤底、重庆全套火锅、牛肉火锅、虾滑；
5
牛杂煲、泡菜、川北凉粉、砂锅粉、五谷鱼粉、五谷杂粮粉、淮南牛肉汤、潮汕砂锅粥、生滚粥、韩式料理；
6
遵义羊肉粉、原味汤粉、温州廋肉丸、鸭血粉丝汤、桂林米粉、凉虾、津市牛肉粉、湖南米粉、贵州羊肉粉；
7
韩国辣年糕、拌粉面系列、花溪牛肉粉 、瓦罐煨汤、肉丸、长沙米粉、邵阳米粉、栖凤渡鱼粉、炒鸡系列；
8
牛骨粉、手工辣条、小卷粉、蟹黄锅巴鸡、酱菜、俄罗斯烤馒头、手工卷凉皮、成都串串、羊蝎子火锅
章鱼的功效与作用
章鱼具有美容和减肥的功效
章鱼中含有大量丰富的胶原蛋白，胶原蛋白可以减少我们皮肤的细纹，从而让我们的皮肤变得更加光滑，并且富有弹性。而且，章鱼因为其蛋白质含量十分丰富，而脂肪的含量有非常的低，因此，对于那些处于减肥期间的人来说，章鱼是一种非常适合的食物。经常吃章鱼，还可以抗衰老，促进我们的造血干细胞造血的功能。
章鱼具有补气血的功效
由于章鱼中的不饱和脂肪酸的含量十分丰富，比如EPA、DHA，所以，章鱼不会导致我们的胆固醇含量的上升，所以，那些患有心血管疾病的人来说，经常吃章鱼，不仅不会危害身体，而且还能够补充身体所需的蛋白质。章鱼还可以补血、益气，产后的妇女，如果乳汁不足、气血亏损严重的话，吃一些章鱼可以有效地缓解该现象。
章鱼具有降血压和血脂的功效
章鱼中含有大量丰富的牛磺酸，其牛磺酸的含量比一般的肉类要高非常多，牛磺酸可以减少我们血管中累积的胆固醇，从而有效地降低血压、血脂，具有抗疲劳、降血压和软化血管的功效，牛磺酸尤其适合那些患有高血压、动脉硬化、脑血栓等病症的患者食用，治疗效果比较显著。而且，牛磺酸还可以促进我们身体的新陈代谢，强化我们的肝功能，还能够帮助提升我们身体的免疫能力。
章鱼小丸子的制作方式很艺术
章鱼小丸子的制作方式，是很吸引眼球的“艺术”，眼看着章鱼粉浆通过精美的锥形漏斗，漏到一个个小洞洞里，经烤制师傅频频的翻动，转眼间就变成乒乓球大小的圆球。再过一会白白的圆球，就变成了金黄娇嫩、皮脆肉香的章鱼小丸子了。
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售卖时涂上鱼烧汁，挤上沙拉酱，撒上海苔或柴鱼片，喜欢吃辣的食客，还可配上纯正冲鼻的日本芥辣，一份纯正日本味的章鱼小丸子呈现在人们面前。也难怪，生意火爆的章鱼小丸子制作现场，总有一大群等待出炉的食客，张目期待着美味。
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