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济宁寿司培训班

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2023-11-10
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寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。
寿司介绍
  • 寿司是日本传统美食之一,以其色、香、味、形俱佳而闻名。这道美食有着悠久的历史和独特的口感,是日本传统美食文化中不可或缺的一部分。在本文中,我们将介绍这道美食的历史、来源、做法和口感。

  • 寿司早起源于日本江户时期,当时是由一位名叫松前屋的厨师发明的。后来,这道美食逐渐流传到了全国各地,成为了日本传统美食文化的一部分。

  • 寿司的主要原料是饭和生鱼片,配以醋、糖、盐等多种调料。寿司的特点在于色、香、味、形俱佳,是一道充满美感的美食。这道美食不仅味道好,而且营养丰富,含有大量的蛋白质和维生素。

寿司做法

准备材料:寿司米、生鱼片、醋、糖、盐、紫菜、芥末、酱油。
将寿司米洗净后浸泡在水中,大约30分钟后煮熟。
将醋、糖、盐混合,煮至糖和盐溶解后,冷却备用。
将煮熟的寿司米放入碗中,加入醋、糖、盐混合液拌匀。
将紫菜铺在寿司米上,放上生鱼片,再用手将寿司卷起来。
将寿司切成小块,配以芥末和酱油即可。

寿司特点

口感体验


寿司的口感非常好,饭粒饱满、富有弹性,生鱼片鲜美多汁,整道菜色香味俱佳。这道美食的味道独特,是日本传统美食文化中的一道经典之作。

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寿司是日本传统美食文化中的一道经典之作


有着悠久的历史和独特的口感。这道美食不仅味道好,而且营养丰富,是一道非常受欢迎的日本料理。如果你还没有尝试过这道美食,不妨自己动手做一次,感受一下它的独特魅力。

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寿司店利润一般多少

1
每月净利润
总的来说,寿司行业的发展还是不错的,比如在人流量大的地区开了一家寿司店,每天售卖200份,比如每份价格5元,每天销售1000元到2000元,每月销售30000元到60000,即每月销售1万到2万元,不包括一些杂费是3200元,每月净利润也有1到6万元。
2
店面规模
首先,我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型寿司店(即外带寿司店),一般而言,面积也就在5-20个平方左右,装修的话,按1000元/平方,装修的费用大概是5000-10000多,再加上开店设备加起来大概5000到30000元左右,成本价还是很低的。
3
产品毛利
可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的昂是公认的,平均在53左右,而寿司的则会更高一点,达到60-70之间,
4
其他热门产品
其实,在实际的开店过程中,应该是远不止这个数的,因为我们卖的不仅仅是寿司,还有饮品和其他的产品,这样营业额会更高一点。
5
与创业成本有关
而寿司店的成本不高,对员工的要求也不大,一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等,如果按平均每天150份计算,平均单价10元到15元左右,每个月的纯利润可达2W到5W以上。

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