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济宁许大姐小吃培训学校
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济宁许大姐小吃培训学校

济宁炒辣年糕培训班

济宁炒辣年糕培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:济宁许大姐小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-11-10
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辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!制作韩式辣炒年糕使用辣椒酱,因为它的颜色够红润而且不会过辣。

韩国辣年糕的培训课程

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韩国辣年糕的制作技巧技术和配方毫无保留的手把手教会学员,配有详细教材。

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开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

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店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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韩国辣年糕开店流程


1
第1定位顾客,选择店址
2
第二,定位产品,产品价格制定
3
第三,韩国辣年糕店面布置,装修
4
第四,制作韩国辣年糕设备采购
5
第五,制作韩国辣年糕原料采购,韩国辣年糕店审批手续,办理各项证书炒辣年糕做法
食材准备


年糕一袋、胡萝卜一根、尖椒一个,番茄两个,洋葱半个,小葱适量

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制作步骤


1、年糕掰好后放入清水内泡着。
2、胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。3、拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。4、锅内热油爆香蒜米,倒入胡萝卜丝翻炒,加少许盐。5、倒入洋葱翻炒,倒入尖椒丝入锅内,加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒。
6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内,把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内,加入适量盐和味精。7、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

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炒年糕做法二

食材准备
年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱



先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就
好(别炒到熟)。



倒入适量的水,(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开,加上适量的辣椒酱。放入年糕,一直煮到汤汁收开浓稠为止,加上葱段翻炒均匀起锅。

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