印度飞饼”是一种名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为大家的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
印度飞饼介绍
印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱（或白糖）蘸着吃，让人爱不释口。还可以用传统的吃法——用手抓来吃。
咨询课程
印度拉茶既是一门艺术，也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去，拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶，乃因为他们相信有助于很好地混合炼乳于茶中，从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味。
咨询课程
印度飞度做法
-
1
厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动，手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。接着就是放馅料，稍做切割，装盘。咬下一口，“喀嚓”一声，再一口就吃到了牛肉的嫩香，外脆内韧。
2
至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。
3
在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。
4
那张饼被火一烘，膨胀起来，好像悬在火焰上一样，很奇妙。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。
5
覆食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳
印度加哩薄饼做法
材料
面皮:面粉+水(约3:1)ps:面粉可是全麦或普通面粉内馅:马铃薯洋葱加哩粉辣椒粉盐沾料:优格(是原味的)西红柿+洋葱(切碎)
咨询详情
做法
1:面粉+水揉成面团后,分成小份待用2:洋葱切碎3:马铃薯煮熟去皮4:趁热+马铃薯,碎洋葱,加哩粉,辣椒粉,盐=做成马铃薯泥(试一下味道)5:面皮包一汤匙的马铃薯泥(像麻糬一样),杆平约0.2cm厚度6:放点油煎熟(看起来像葱油饼)7:吃时沾些优格酱
咨询详情
印度飞饼来源
印度飞饼顾名思义它就是起源于印度，在印度的首都新德里，常年的居民用面试还有一些黄油所制作而成的食物，它的味道非常美味，吃起来口感酥软，并且富含的营养价值也非常丰富，比如说有一些维生素蛋白质，还有我们身体所需要的一些矿质元素等，可以起到养胃健脾，补气益中的功效，
咨询课程
印度飞饼的种类可以根据我们的口味儿来选择不同，比如说可以加入一些鸡蛋还有洋葱，而且还可以加入一些白糖蘸着吃等，其中经典的吃法就是手抓印度飞饼来吃，而且正宗的印度飞饼小吃还可以配一些印度拉茶，我们在平时生活中就可以适当的选择一些印度飞饼来使用，而且口味吃起来也非常美味，色香味俱全。
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入清远食为先小吃培训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
