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怀化食为先小吃实训机构
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怀化武大郞烧饼培训班

怀化武大郞烧饼培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:怀化食为先小吃实训机构
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  • 教学点:1
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2023-11-03
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怀化武大郞烧饼培训班
 

武大郎烧饼技术培训学校哪里有武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。


项目介绍

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始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。

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武大郎烧饼成本大概在一块二左右,售价一般是3-5元,根据每个地区的消费能力来定价格,利润还是相当不错的,武大郎烧饼一直以口感佳味道好,价格优惠获得老百姓的喜爱,传统项目做了这么多年仍然火爆市场真的是很难得~

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武大郎烧瓶投资分析



投资分析:真正的投资小,创利高的小吃行业, 烧饼技术还经过自己的改进,不仅要更香,并提供配料清单,小吃车设计图纸,广告设计喷绘文件,设备材料的格和采购点。

加盟费用:一般培训机构都要几千以上,而且还没本人技术娴熟和实际经验,本人还可以带你出摊实际操作,所有设备,原料等,买齐才两千元内。可立即赚钱。属于小本创大业.现学习武大郎技术只需980元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

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经营成本:成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤。一个饼用面180克。约2角. 肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.2克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分. 油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.(可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变)按正常生意,至少在300个饼以上。
经营模式:做武大郎开档摆摊都可以,包学会为止!另还有纸袋批发,武大郎烧饼纸袋, 它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会!

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课程安排

1
讲述武大郎烧饼的历史与基础理论知识。 
2
讲述武大郎烧饼的营养价值与市场。
3
肉馅制作技术与技巧 
4
半成品的处理 
5
烧饼的制作过程
6
半成品处理与保存方法
7
武大郎烧饼的销售技巧

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烧饼的营养价值

  • 01
    烧饼中富含碳水化合物,而碳水化合物是构成我们身体非常重要的一种物质,碳水化合物可以帮助我们储存以及提供我们身体所需要的热能,而且碳水化合物也是维持我们大脑功能所必需的一种能源化合物,还具有调节脂肪的代谢的功效和作用,而且还可以提供我们身体所需要的膳食纤维,从而加快我们肠胃的蠕动,可以增强肠胃的功能。
  • 02
    另外烧饼中还含有大量丰富的蛋白质,可以帮助维持我们体内钾钠元素的平衡,从而有效的帮助我们消除水肿,降低我们血压,提高我们身体的免疫力,还能够帮助缓解贫血的症状,对于我们的生长和发育都具有非常多的功效和作用。烧饼中还富含铜元素,铜元素是我们身体健康所不可缺少的一种非常重要的微量元素。
  • 03
    铜元素在我们的血液中枢神经系统以及我们的免疫系统中都发挥着非常重要的作用,而且对我们的皮肤以及骨骼的相关组织的发育也都有非常重要的作用。由于烧饼中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持我们免疫系统机能非常重要的一种营养物质,所以烧饼可以帮助提高我们的免疫力。






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